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和食ダイニング廚洊

Name: 和食ダイニング 廚洊
Address: 駅元町15-1 ANAクラウンプラザホテル岡山20F, 岡山市北区, 岡山県, 700-0024, JP
Telephone: 086-898-2284
Price range: ¥4500 - ¥8500

ワショクダイニングクリヤセン

懐石・会席料理, 鉄板焼き, 日本料理

〒700-0024 岡山県岡山市北区駅元町15-1 ANAクラウンプラザホテル岡山20F(岡山駅から257m)地図を見る

¥4,500 ランチ

¥8,500 ディナー

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086-898-2284

最上階のモダンな和空間、古き良き和食文化と美しい景色の融合

メニュー

SEN御膳【平日限定】

料金：￥4,114（税サ込）
時間：12：00pm～ 3：00pm(L.O.2:30pm)

～お献立～　（一例）
・先付
・造里
・焼物
・煮物
・揚物
・食事（ご飯・香物・赤出汁）
・デザート

¥4,114税サ込

【1・2月】四季彩ランチ

料金：￥4,840（税サ込）
期間：1/5（月）～ 2/28（土）
時間：12：00pm ～ 3：00pm（L.O.2:30pm）

～お献立～
＜前菜＞　萌木の彩り

＜造里＞　本日のお造り二種　

＜煮物＞　寒鰤と大根の煮物
　　　　　
＜組肴＞　鶏の田楽味噌焼き（名刀味噌）
　　　　　鱈のおかき揚げ

＜蒸物＞　抹茶湯葉の茶碗蒸し

＜食事＞　白御飯　香の物　赤味噌仕立て

＜水物＞　岡山産のフルーツとみかん寄せ

¥4,840税サ込

【1・2月】廚洊ランチ

料金：￥6,171（税サ込）
期間：1/5（月）～ 2/28（土）
時間：12：00pm ～ 3：00pm (L.O.2:30pm)

～お献立～
＜前菜＞　初春から早春へ
　　　　　　　季節の彩り

＜造里＞　本日のお造り三種盛り

＜煮物＞　岡山県産ピーチポークの角煮南瓜餡掛け

＜焼物＞　鷹取醤油に漬け込んだ鰆の柚庵焼き

＜揚物＞　干し海老と連島ごぼうのかき揚げ

＜蒸物＞　抹茶湯葉の茶碗蒸し

＜食事＞　白御飯　香の物　赤味噌仕立て

＜水物＞　岡山産フルーツと牛窓牛乳寄せ

¥6,171税サ込

【1・2月】ステーキ御膳

料金：￥6,171（税サ込）
期間：1/5（月）～ 2/28（土）
時間：12：00pm～ 3：00pm(L.O.2:30pm)

～お献立～
＜前菜＞　　　菊菜と蒟蒻の白和え　赤とさか
　　　　　　　　数の子松前漬け　合鴨山椒焼き
　　　　　　　　長芋昆布巻き　湯葉田楽　菜の花煎り玉まぶし
＜煮物椀＞　　揚げ海老芋豆腐の霙仕立て
＜造里＞　　　鯛引き重ね　鮪小角造り　紋甲烏賊
＜煮物＞　　　鰤の沢煮利休餡掛け
＜強肴＞　　　和牛炙り焼きと季節の焼き野菜
＜食事＞　　　白御飯　香物　赤味噌仕立て
＜本日のデザート＞牛窓牛乳寄せ

¥6,171税サ込