すべて表示 (10)

和食ダイニング廚洊

Name: 和食ダイニング 廚洊
Address: 駅元町15-1 ANAクラウンプラザホテル岡山20F, 岡山市北区, 岡山県, 700-0024, JP
Telephone: 086-898-2284
Price range: $$$

ワショクダイニングクリヤセン

懐石・会席料理, 鉄板焼き, 日本料理

〒700-0024 岡山県岡山市北区駅元町15-1 ANAクラウンプラザホテル岡山20F(岡山駅から257m)地図を見る

¥4,500 ランチ

¥8,500 ディナー

道順を表示

086-898-2284

最上階のモダンな和空間、古き良き和食文化と美しい景色の融合

メニュー

SEN御膳【平日限定】

料金：￥4,114（税サ込）
時間：12：00pm～ 3：00pm(L.O.2:30pm)

～お献立～　（一例）
・先付
・造里
・焼物
・煮物
・揚物
・食事（ご飯・香物・赤出汁）
・デザート

¥4,114税サ込

【11・12月】廚洊ランチ

料金：￥6,171（税サ込）
期間：11/1（土）～ 12/31（水）
時間：12：00pm ～ 3：00pm (L.O.2:30pm)

～お献立～

＜前菜＞　季節の味覚盛り合わせ
　　　　　　舞茸と水菜のお浸し　白子豆腐とんぶり餡かけ
　　　　　　黒豆と鴨のスモーク　胡桃飴煮　薩摩芋蜜煮
　　　　　　カリフラワーの黄身酢掛け　蓮根煎餅
＜造里＞　鯛引き重ね　鮪小角造り　烏賊素麺
＜煮物＞　鰤と大根の酒粕煮
＜焼物＞　美星町豚の柚子味噌焼き
　　　　　　蒜山大根甘酢漬け　出汁巻き　銀杏と零余子の素揚げ
＜揚物＞　鰆の天ぷらと海老の朧揚げ
＜蒸物＞　季節の茶碗蒸し
　　　　　　鮭　海老　百合根　椎茸　銀餡
＜食事＞　白御飯（牛時雨煮）　　香の物
＜汁物＞　赤味噌仕立て
＜水物＞　本日のデザート

¥6,171税サ込

【11・12月】四季彩ランチ

料金：￥4,840（税サ込）
期間：11/1（土）～ 12/25（木）
時間：12：00pm ～ 3：00pm（L.O.2:30pm）

～お献立～

＜前菜＞　季節の味覚盛り合わせ
　　　　　　舞茸と水菜のお浸し　白子豆腐とんぶり餡かけ
　　　　　　黒豆と鴨のスモーク　胡桃飴煮　薩摩芋蜜煮
　　　　　　カリフラワーの黄身酢掛け　蓮根煎餅
＜造里＞　鯛の引き重ね　鮪小角造り　
＜煮物＞　美星町の豚の味噌煮込み
＜焼物＞　鰤柚庵焼き
　　　　　　蒜山大根甘酢漬け　出汁巻き　焼き杉板　松葉
＜揚物＞　鰆の天ぷらと海老のおぼろ揚げ
　　　　　　長芋　南瓜　ししとう　とろみ天出汁
＜食事＞　白御飯（牛時雨煮）　　香の物　赤味噌仕立て
＜水物＞　本日のデザート

¥4,840税サ込

【11・12月】ステーキ御膳

料金：￥6,171（税サ込）
期間：11/1（土）～ 12/31（水）
時間：12：00pm～ 3：00pm(L.O.2:30pm)

～お献立～
＜前菜＞　季節の味覚盛り合わせ
　　　　　　舞茸と水菜のお浸し　白子豆腐とんぶり餡かけ
　　　　　　黒豆と鴨のスモーク　胡桃飴煮　薩摩芋蜜煮
　　　　　　カリフラワーの黄身酢掛け　蓮根煎餅
＜口取り＞　季節の五種盛り
＜焼物＞　備前黒牛炙り焼き
＜蒸物＞　季節の茶碗蒸し
　　　　　　鮭　海老　百合根　椎茸　銀餡
＜食事＞　岡山県産きぬむすめの白米　香物　汁物
＜本日のデザート＞

¥6,171税サ込