和食處　雲海

Name: 和食處 雲海
Address: 北三条西1 丁目2 番地9, 札幌市中央区, 北海道, 060-0003, JP
Telephone: 011-242-2827
Price range: ¥1000 - ¥6000

ワショク　ウンカイ

¥6,000

¥1,000

日本料理

〒060-0003 北海道札幌市中央区北三条西1 丁目2 番地9(さっぽろ駅から394m)地図を見る

道順を表示

011-242-2827

北海道の旬食材を生かした本格的な和食郷土料理店

メニュー

【選べる和ランチ】　雲海御膳

◎3・4月ーーーーーーー
旬の魚介とお野菜を堪能できる天ぷら膳、春の味覚を楽しめるかき揚げうどんの2種をご用意。
■小鉢
■サラダ
■選べるお食事（2種類よりお好みをお選びください）
・天ぷら膳　- 3種のお造り　5種の天ぷら盛り合わせ -
　　～煮物　白御飯　香の物　味噌汁付き
・桜海老と新玉葱のかき揚げうどん
　　～鮭と胡麻昆布のおにぎり　2種のお造り　香の物付き
■甘味　- 氷菓

※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます。

¥2,500税サ込

【旬の味覚に舌鼓】　昼会席

■■ 3-4月 ■■
前菜　　　本日の6種盛り
冷菜　　　真鯛と春野菜のカルパッチョ風　梅肉ソース
焼物　　　道産桜鱒の柚子胡椒バター焼き　色々野菜添え
蒸物　　　魚介の若竹スープ煮　桜人参
油物　　　春野菜と白身魚の天ぷら盛合せ　岩塩
食事　　　桜海老の塩昆布ご飯　　香の物　　味噌汁
甘味　　　ピスタチオのアイス最中　- 小豆　苺　練乳 -
　　　　　ほうじ茶ケーキ　ミント添え

※時季・仕入れなどによりメニュー内容が変更となる可能性がございます

¥5,000税サ込

【ご褒美和ランチ】　北海道産牛の昼げ御膳

＜3-4月／北海道産牛のハンバーグ御膳＞ーーーー
■サラダ
■小鉢
■お造り 2種
■道産牛の手ごねハンバーグ　和風デミグラスソース
　野菜マリネ　- 玉葱　紅芯大根　人参 -
　散らし春野菜とセルフィーユ添え
　- インカの目覚め　人参　スナップエンドウ　芽キャベツ　空豆　筍　花びら百合根 -
■白御飯　香の物　味噌汁
■氷菓

※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます
※画像はイメージです

¥4,000税サ込

【華やか和ランチ】　彩り膳　◎1日限定12食◎

＜3・4月＞ーーーーーーーーーー
■彩り和ンプレート
・穴子八幡巻き
・蛤と椎茸の当座煮
・鯛の梅肉揚げ
・蟹真丈旨煮
・海老の塩煮
・叩き鮪の黄味酢掛け
・蓮根挟み揚げ
・合鴨ロース
・ほたる烏賊と春野菜のイチゴクリームソース
■食事
・桜色俵寿司
　- 桜の葉　錦糸玉子　イクラ -
・魚介出汁にゅうめん
　- かき玉子　海藻　葱 -
■甘味
・植木鉢ティラミス
・桜プリン　ホイップクリーム　空豆蜜煮　紅芯大根蜜煮

※時季によりメニュー内容が変更となる可能性がございます
ーーーーーー