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店舗基本情報
日本料理 八重山
ニホンリョウリ ヤエヤマ
懐石・会席料理,
沖縄料理,
シーフード・魚介料理
〒907-0002 沖縄県 石垣市 真栄里354-1
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¥2,500
ランチ
¥6,000
ディナー
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0980-88-7111
落ち着きのある空間できれいな景色を楽しむレストラン
メニュー
いしなぎ会席
【12月20日~1月4日】
<前菜>
鰻ざく 揚げじーまーみ豆腐 やんばる鶏蒸し煮 サーモン手毬寿司
黒豆艶煮 伊勢海老香味焼き
<造り>
近海魚三種盛りあしらい一式
叩き本鮪 中トロ 島魚 島烏賊
<お椀>
アグー豚そぼろと島湯葉のかき玉汁
<焼物>
金目鯛けんちん焼き
島野菜石垣の塩炒め 石垣牛時雨煮 蛤有馬煮
<揚物>
ユーグレナ車海老黄金揚げ 帆立貝柱の竜田揚げ
アーサとカマンベールチーズの天婦羅
<酢物>
島魚昆布〆 島蛸 イクラ
六角里芋 ペコロス 蛇腹胡瓜 トマト シークヮーサーポン酢
<食事>
石垣牛ガーリック茶漬け 香味野菜
<止椀>
伊勢海老汁
<香物>
三種盛り
<水菓子>
本日のデザート
*お席のご利用は2時間制となります。
¥13,800
税込
あやぱに会席
【12月20日~1月4日】
<前菜>
土佐酢ジュレ もずく イクラ 蛇腹胡瓜 とろろ芋
ヤイトハタと柑橘の石垣島ラー油和え
揚げじーまーみ豆腐
やんばる鶏蒸し煮
伊勢海老香味焼き
<造り>
本鮪と近海魚の盛り合わせあしらい一式
叩き本鮪 中トロ 本鮪赤身 島魚 海ぶどう
<お椀>
アグー豚そぼろと島湯葉のかき玉汁
<寿司>
///魚介の握り///
本鮪中トロ キャビア 金箔
ユーグレナ車海老
鰻
<焼物>
石垣牛ヒレ肉陶板焼き 薬味 ポン酢
島野菜石垣の塩炒め 蛤けんちん焼き
<揚物>
帆立貝柱黄金揚げ らふてぃと大根の変わり揚げ
アーサとカマンベールチーズの天婦羅
<寿司>
///石垣牛の握り///
石垣牛サーロイン炙り 塩
石垣牛ロース炙り 生姜 葱
<止椀>
伊勢海老汁
<水菓子>
本日のデザート
*お席のご利用は2時間制となります。
¥19,800
税込
島人お造り御膳
【12月20日-1月4日】
<前菜>
鰻ざく 若布 茗荷 生姜
揚げじーまーみ豆腐
やんばる鶏蒸し煮
サーモン手毬寿司
黒豆艶煮伊勢海老香味焼き
<煮物>
石垣牛時雨煮
島冬瓜旨煮 島南瓜甘煮 人参田舎煮
<揚物>
海老黄金揚げ 帆立貝柱の竜田揚げ
アーサとカマンベールチーズの天婦羅
<蒸物>
島魚の霙蒸し
<造り>
お造り盛り合わせあしらい色々 各二貫
本鮪赤身中トロ 島魚 島蛸 島烏賊 シャコ貝 イクラ 海ぶどう
<食事>
白御飯
<香物>
三種盛り
<止椀>
伊勢海老汁
<水菓子>
本日のデザート
*お席のご利用は2時間制となります。
¥9,800
税込
お子様天麩羅御膳
【12月20日-1月4日】
・じーまーみ豆腐 海老 イクラ 旨出汁
・本鮪のお造り
・石垣牛甘煮
・茶碗蒸し
・天婦羅盛り合わせ
海老 白身 烏賊 紅芋 南瓜 茄子 島隠元
・白ご飯
・豚汁
・アイスクリームフルーツ三種
※お席のご利用は2時間制となります。
¥4,800
税込
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住所
〒907-0002 沖縄県 石垣市 真栄里354-1
ジャンル
懐石・会席料理,
沖縄料理,
シーフード・魚介料理
ウェブサイト
http://www.anaintercontinental-ishigaki.jp/restaurant/yaeyama.php
電話番号
0980-88-7111
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2 人
19:00
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