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鉄板焼「赤坂」

アカサカ

東京都 港区 赤坂1-12-33
03-3505-1111
9月
2020

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最上級の素材とシェフのナイフさばき、最上階からの眺望が特別なひとときを演出します
ホテル最上階37階から東京の夜景と目の前の鉄板で調理される様子を楽し

ANAインターコンチネンタルホテル東京の最上階37階の店内からは、東京の夜景を一望することができます。シェフが目の前で調理する鉄板を囲むように設置されたカウンターテーブルで、シェフのナイフさばき、新鮮な食材の調理、鉄板で焼く音など、食事だけでなく、空間そのものもお楽しみください。

シェフの鮮やかなナイフさばきとともに、皆様の目の前で調理する厳選素材

鉄板焼きのメインとなる厳選された牛肉は、最高級の和牛を取り揃えております。また、伊勢海老や鮑などの旬の魚介類、季節の新鮮野菜なども用意。目の前の鉄板でシェフが調理いたします。また、鉄板で作るガーリックライスは人気の一品となっています。カッティングやフランベなど、シェフたちの鮮やかなナイフさばきに加え、料理と食材に関する豊富な知識を交えた会話を楽しみください。

特製のソースでお好みの味付けに

各種ハーブを加えたオニオンソース、かつおの風味を加えたポン酢のほか、胡椒や山葵など、鉄板で焼いた食材に、それぞれのお好みの味付けを施し提供いたします。また、海の塩と山の(岩塩)シンプルに食材本来の味を楽しみいただくこともできます。

ジャンル
鉄板焼き
平均予算
¥5,000 ~ ¥7,000
¥15,000 ~ ¥20,000
エリア

ANAインターコンチネンタルホテル東京

アナ インターコンチネンタル ホテル トウキョウ
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鉄板焼「赤坂」

アカサカ

東京都 港区 赤坂1-12-33
六本木一丁目

徒歩6分(407m)

六本木一丁目駅

徒歩6分(407m)

溜池山王

徒歩8分(526m)

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