月曜日限定 山梨県産丸鶏のクレイポットベイク 1名様価格（2名様用）
【毎週 月曜日 限定！】
心温まる満足感のある一皿です。
レストランで山梨県産丸鶏を１羽シェアしていただける特別な体験。
山梨県産丸鶏をクレイポット（陶器鍋）で調理することで、熱を均一に伝えながら鶏肉の水分と旨味を閉じ込めます。
丸鶏を骨付きのまま焼き上げることで、しっとりとした食感と豊かな風味を引き出しています。
丸鶏の旨味に寄り添う厳選ボトルワイン付きのセットです。
土鍋で焼き上げた山梨県産丸鶏の凝縮された旨みを、ワインの豊かな果実味とふくよかな味わいが受け止めます。
黄桃やアプリコットを思わせる熟した果実の風味が華やかさを添え、樽由来のトースト香が料理の香ばしさと重なります。
穏やかな酸味と滑らかな口当たりが、しっとりとした鶏肉やクリーミーなマッシュポテトと美しく調和し、素材の味わいを引き立てます。シーザーサラダ
ロメイン ベーコン パルメザン クルトン
山梨県産丸鶏のクレイポットベイク
ベーコン、マッシュルーム、人参、ハーブバター、マッシュポテト、チキンジュ
白ワイン 1本
パナメラ カリフォルニア シャルドネ 2023 アメリカ・カリフォルニア州
その他情報
こちらは特別プランのため、メニューの変更はいたしかねます。
お料理はシェアスタイルにてご提供いたします。
数量限定でご用意しておりますため、ご利用日の3日前までにご予約をお願いいたします。