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Antibes 丸の内ブリックスクエア店
アンティーブ マルノウチ ブリックススクエア
¥6,000
¥3,000
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イタリア料理,
地中海料理,
フランス料理
〒100-6990 東京都 千代田区 丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア2階
(二重橋前駅から172m)
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03-6269-9166
創作地中海料理と自然派ワイン
スマート&カジュアルな雰囲気の中でフレンチ、イタリアン、スペインを軸にした創作地中海料理を楽しめます。
メニュー
10/1~新アンティーブ ディナーコース
~コース内容~
<アミューズ3種>
・季節のスープ
・セミドライ無花果のコンフィ ゴルゴンゾーラクリームとローストナッツ
・イカ墨を練り込んだ地中海風ケークサレ
<冷前菜>
・しっとりと火を入れた八海山サーモン フェンネルのシトラスマリネ
<温前菜>
・仔羊のビトーク 特製ザジキソース
<パスタ>
・7種キノコとパンチェッタのトンナレッリ
<炭火焼きメイン>お選び頂けます
・黒豚肩ロース アグロドルチェソース
・本日の鮮魚 魚介の旨味が凝縮されたエッセンスソース
・ラムチョップ(背肉) グリーンオリーブとグリーンペッパーソース(+1000円)
<デザート>
・キャラメルプディング トンカ豆の香り
<カフェ>
・コーヒー / 紅茶 / ハーブティー
*食材の入荷状況により予告無く料理内容が変更になる場合がございます。
¥8,500
税込
10/1~新カンヌ ディナーフルコース
~コース内容~
<アミューズ3種>
・季節のスープ
・セミドライ無花果のコンフィ ゴルゴンゾーラクリームとローストナッツ
・イカ墨を練り込んだ地中海風ケークサレ
<冷前菜>
・しっとりと火を入れた八海山サーモン フェンネルのシトラスマリネ
<温前菜>お選び頂けます
・仔羊のビトーク 特製ザジキソース
・天使海老のグリル ハーブとスパイス
<パスタ>お選び頂けます
・鴨の軽いラグー トンナレッリ
・ズワイ蟹とレタスのアーリオ・オーリオ サフランの手打ちタリオリーニ
<お魚料理>お選び頂けます
・オマール海老のロースト オレンジ香るアメリケーヌソース
・本日の鮮魚 その日のスタイルで
<お肉料理>お選び頂けます
・北海道産 牛フィレ肉の炭火焼き
・猪ロース肉の炭火焼き
・仔羊骨付き背肉の炭火焼き
<デザート>お選び頂けます
・栗とカカオのショコラテリーヌ
・ブルーチーズケーキ
・旬のソルベ&アイス
<カフェ>
・コーヒー / 紅茶 / ハーブティー
*食材の入荷状況により予告無く料理内容が変更になる場合がございます。
¥10,500
税込
アンティーブ ディナーコース
~コース内容~
<冷前菜>寒ブリのミキュイ カリフラワーと
<温前菜>国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
<パスタ>タラバ蟹と長ネギ 蟹ミソのペペロンチーノ
<メイン>7種よりお選び頂けます
<デザート>林檎タルトタタンのムース仕立て
<カフェ>コーヒー・紅茶・ハーブティー
*食材の入荷状況により料理内容が変更になる場合がございます。
¥7,800
税込
カンヌ ディナーフルコース
~コース内容~
<冷前菜>
・鮮魚のカルパッチョ
<温前菜>以下お選び頂けます
・手長海老の炭火焼き レモンとハーブ
・カプネット(ロールキャベツ ピエモンテ風)
<パスタ>以下お選び頂けます
・サルディーニャ産 からすみペペロンチーノ スパゲッティーニ
・国産猪肉の赤ワインラグー タリアテッレ
<Wメイン料理>以下より2つ(魚介とお肉の両方)お選び頂けます
・メカジキ
・本日の鮮魚
・帆立貝柱
・国産鶏胸肉
・鹿児島産黒豚肩ロース+200
・骨付き仔羊ロース肉+400
・特選 国産牛フィレ肉+600
・特選黒毛和牛サーロイン+1000
<デザート>以下お選び頂けます
・キャラメルプディング トンカ豆の香り
・ガトーショコラ(グルテンフリー)
・旬のソルベ&アイス
・スモークチーズケーキ
<カフェ>以下お選び頂けます
・コーヒー・紅茶・ハーブティー
仕入れ状況によりお料理は変更となる場合がございます。
¥9,800
税込
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住所
〒100-6990 東京都 千代田区 丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア2階
最寄り駅
二重橋前(172m)
東京(394m)
ジャンル
イタリア料理,
地中海料理,
フランス料理
ウェブサイト
http://www.antibes-tokyo.jp/
電話番号
03-6269-9166
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9月 21日 (月)
2 人
19:00
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