オーラ
ペナン、上海、ロンドンなどで25年以上経験を積んだルイズ・ローが率いるAóRA。北海道食材を巧みに生かした繊細で大胆な料理を、5品のプティ、7品のシグネチャー、贅沢なプレミアムの3コースで提供。