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バイキングレストラン　ラ・ベランダ

Name: バイキングレストラン ラ・ベランダ
Address: 広岡1-9-28 アパホテル〈金沢駅前〉1F, 金沢市, 石川県, 920-0031, JP
Telephone: 076-231-8113
Price range: ¥1500 - ¥3500

バイキング　レストラン　ラ　ベランダ

¥3,500

¥1,500

使う

ビュッフェ, ビアホール・醸造所, ビストロ

〒920-0031 石川県金沢市広岡1-9-28 アパホテル〈金沢駅前〉1F(金沢駅から134m)地図を見る

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076-231-8113

料理に使われている素材から四季を感じられる金沢の開放的バイキングレストラン

メニュー

【北陸の食材がメインのオリジナルコース】宴会プラン　Platinum<プラチナ>

洋食大皿料理＋飲み放題120分
【宴会プラン　6～8月】
・ずわい蟹と水ダコのマリネ　加賀太胡瓜と共に
・能登豚パテとシャルキュトリー盛合せ
・アカイカの炙りと夏野菜のサラダ仕立て
・特製インサラータ
・ナスとベーコンのアーリオ・オーリオ
・白身魚のポワレといくら載せ　特製ピラフと共に
・能登豚のタリアータとカポナータ　バルサミコとバジルのサルサ
・バニラ香るパンナコッタ　スイカピューレとハーブの香り

※仕入れの都合により、メニューが変更になる場合がございます。

【ＦＲＥＥ　ＤＲＩＮＫ】
アルコール

ビール
焼酎（芋・麦）
梅酒
ワイン（赤・白）
ウィスキー

カクテルリキュール9種（割材3種、計27種類）
カンパリ、カシス、パッソア、巨峰
ピーチ、ウオッカ、ジン、テキーラ、ラム

ノンアルコールリキュール3種（割材2種　計6種）
ピーチ、マンゴー、青りんご

ソフトドリンク
ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース
グレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール
コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、
アメリカン、カフェモカ、ココア

¥7,700税込

【旬の食材を使った着席元卓料理】宴会プラン　Gold<ゴールド>

【6月～8月】
・ずわい蟹と水ダコのマリネ　加賀太胡瓜と共に
・能登豚パテとシャルキュトリー盛合せ
・アカイカの炙りと夏野菜のサラダ仕立て
・17CLUB特製マルゲリータ
・ナスとベーコンのアーリオ・オーリオ
・フリット盛り合わせ
・スパイシーチキンのグリル　夏野菜添え　マルサラソースで
・バニラ香るパンナコッタ　スイカ添え
・フルーツ盛り合わせ

¥6,600税込

30種以上バイキング+ソフトドリンク　ランチバイキング　小人1,100円

¥1,100税込

30種以上バイキング+ソフトドリンク　ランチバイキング　大人1,980円

サラダバー
・＜トッピング＞　ミニトマト・コーン・ポテトサラダ・海藻・ブロッコリー・オニオンスライス・グレインズサラダ・キャロットラぺ・Mixサラダ（サニーレタス、グリーンリーフ、水菜）　
温製料理　　　　
・キャベツとパンガシウスの酒蒸しアサリのクリームソース
・茄子とズッキーニ　夏のグラタン
・分子調理フライヤーで調理した揚げ物
・特製デミグラスソースをかけたふわふわオムライス
・豚肉のエスニック仕立て
・週替りアジアン料理
・蒸し物２種盛り（焼売と小籠包）
　
ライブキッチン　　　　　　
・小松菜とチキンの鉄板焼　醤油の香り　　　　　
オードブルコーナー
・ほうれん草のアーリオオーリオ　
・トマトとつぶ貝のプロヴァンス仕立て
・お惣菜3種

麺・飯
・日替りパスタ料理
・ご飯・味噌汁・お漬物
・コーンスープ
・アパ社長カレー・千切りキャベツ　
・肉吸い（葱・柚子七味）
・うどん
パン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・パン類（①シリアルブレッド②フジノ丸いパン③チョコデニッシュ・パンオレザン
彩デザート
・和スイーツ（ミニ大福、わらび餅）
・ケーキ各種　（パンナコッタ、ミルクレープ）
・フルーツ盛り合わせ
・加賀棒茶ソフト＆バニラソフトクリーム

タイムサービス
12：00　鮪ととろろのぶっかけ丼（升盛り）
12：30　鶏もも肉のプロバンス仕立て
13：00　自家製クレームブリュレ（カソナード使用）