高台寺 極 -KIWAMI-

京都屈指の観光都市・東山にある青銅の館で、メニューのない美食を味わう

250年前の邸宅をリノベーションした店内は町の喧噪とは無縁の別世界。大正の粋と平成の青銅の輝きが味わい深い空間です。旬の食材を知り尽くしたグランシェフ・石井之悠氏が手掛けるランチやディナーは、まるで芸術作品。お客様から要望をお伺いして世界で一つだけの本格フレンチをお作ります。黒毛和牛フィレ肉や鮮魚のマリネ、京の季節野菜などの多彩なメニューをご用意。メニューにマリアージュさせたワインと一緒にお楽しみください。