アルマーニ / リストランテ

銀座の街を眺めながら楽しむ和食材をふんだんに使った一流イタリアン

アルマーニ / リストランテは、アルマーニ ブランドのエレガンス、細部への究極のこだわりを「⾷」で表現しています。2024年12月よりエグゼクティブシェフを務めるブルノ・昼間は、スペイン・バルセロナで育ち、ヨーロッパと日本の名だたるレストランで研鑽を重ねてきました。日欧の文化的背景を軸に、伝統と革新を融合させる独自の哲学を確立。日本の四季や生産者への敬意を込め、旬の食材の魅力を最大限に引き出しながら、イタリアの伝統料理をモダンに昇華させた、シンプルでエレガントな美しい一皿をご提供します。