青山浅田

金沢料理の伝統を継承しつつ現代の感性を盛り込んだ最高の和食を味わえる料亭

都心の慌しい空間から青山浅田ののれんを潜ると、現代数寄屋造り第一人者である建築家が手掛けた、畳敷きの廊下、季節の花々が飾られた爽快で凛とした和空間の店内が広がっています。夜は旬の幸をふんだんに盛り込んだ会席料理、昼は季節の食材を盛り込んだお弁当・御膳を味わうことができます。寒の季節は日本海で獲れたブリやタラ、カニを使った旨味あふれる献立と、夏季には日本アルプスの雪解け水が香り豊かな富山県庄川で獲れた香味豊かな鮎を使った料理をお楽しみください。