RUKAWA

滋賀・琵琶湖・高島の自然と生きる、美食と癒しの割烹オーベルジュ。

滋賀県高島の自然に抱かれる「RUKAWA」は、食・宿・サウナを通じて五感を満たす特別な滞在を提供するオーベルジュです。オーナーシェフ古川満が、生まれ育った地の恵みと向き合い、琵琶湖のビワマスやうなぎ、ジビエなど滋賀ならではの食材を一皿に昇華。オープンキッチンで繰り広げられる臨場感ある調理と、モダンな店内の温もりが非日常へと誘います。この地、この瞬間でしか味わえない食体験を、心ゆくまでご体感ください。