プラン・コースはありません
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閑静な箱根の自然の中にたたずむ白い洋館、それがアルベルゴ・バンブーです。8年もの歳月をかけてつくられたレストランは、建物はもちろんのこと、カトラリーのひとつひとつにまでこだわった本格仕様です。内部は6ｍもある高い天井に高い窓、そして壁に描かれたフレスコ画など、まるでイタリアのお城に迷い込んだかのような豪華な造りになっています。窓からは西洋風の庭園を見渡すことができ、ゆったりとした時間を堪能できます。邸内には式場も作られており、ガーデンウェディングを行うこともできます。
箱根の豊かな食材を味わえる四季折々の料理が自慢です。とれたての魚介や泥付きの野菜、卵やチーズにいたるまで、地元で採れる新鮮で質の良いものを使用しています。イタリアで修業を積んだシェフが、日本の食材の良さを見事に引き出して本格的なイタリアン料理に仕上げています。パンは自家製です。どの料理にもこだわりを持ち、心を込めて作り上げています。ディナー、ランチタイム共にコース料理のメニューなので、ゆったりとした時間の中で美味しい料理を味わうことができます。
日常から切り離されたかのような雰囲気のレストランは、特別な日のお祝いにぴったりです。また、箱根という土地柄、旅行やドライブのときに立ち寄るのもおすすめです。ウェディングなどで貸し切りになることもあるので、事前にスケジュールをご確認いただきますようお願いいたします。ヨーロッパの貴族が使うような趣のある個室も完備されているので、家族や仲間で集まるときに便利です。周りを気にすることなく、こだわりの料理とワインを堪能できる贅沢なひと時を過ごすには最適です。