barrier/バリア

11/7~蟹づくしコース

香箱ガニとズワイガニを中心に、蟹すきや天ぷら、蟹クリームコロッケなど、多彩な料理で蟹の旨みを堪能できる冬限定コース。〆にはズワイ蟹ラーメンまたは蟹出汁茶漬けをお選びいただけます。
コース内容

先附
加賀野菜のおばんざい5種

刺身
のどぐろ炙りと本鮪

椀
ズワイ蟹すき 旬の冬野菜/蟹真丈と湯葉

天麩羅
ズワイ蟹足/加賀蓮根

逸品
香箱蟹/蟹身たっぷり蟹クリームコロッケ

〆の逸品
ズワイ蟹ラーメン または ズワイ蟹出汁茶漬け

甘味
棒茶のアイスクリーム
ご予約可能日Nov7th (Sat) ~
石川県金沢市尾張町2丁目14-21
https://barrier-japan.jp/