Bistro NOHGA

美と自然が織り成す街、上野でゆったりと味わう至高の自然派ビストロ

洗練された温かみあるロビーを上がると、そこは落ち着きがありつつも上野らしいアートに彩られた空間。こちらでは体も心も喜ぶ日本の旬な素材を使用した極上の料理が頂けます。秋刀魚と茄子のタルトや、鮮魚の昆布締めと蕪梅干のコンディメントといった日本風にアレンジした料理から、太田ベーコンや信州サーモン、仙台黒毛和牛といった地方の特産品を使った料理も数多く取り揃えております。地方の日本酒やクラフトジン、ビールもご用意しておりますので、日本ならではのお料理とのマリアージュをお楽しみください。