Grill ＆ Dining G/琵琶湖マリオットホテル

【Dinner】 OHMI Cuisine Japanese～近江牛と滋賀の美食を味わう和コースディナー ~Winter~

季節の素材を楽しむ和コースディナー。
もろこや丁字麩など滋賀県のならではの味覚を取り入れた前菜に
お造り、鍋物、近江牛ローストビーフと鰻など和の味わいをご堪能ください。
【期間】　2025.12.1(月)～2026.2.28(土)
　　　　　除外日：2025.12.27-2026.1.3
【時間】　17:30～22:00(L.O.21:00)
【メニュー】
■前菜
　カボス釜盛り　菊菜　アワビ茸の酒盗浸し
　もろこ甘露煮　鱚雲丹焼き　はじかみ　胡麻豆腐　
　丁字麩と北寄貝の鉄砲和え　百合根茶巾　合鴨燻製

■お造り
　寒鰤薄造り　鯛昆布〆鮟肝巻き　鮪　
　ポン酢ジュレ　琵琶のしずく

■銀鍋
　雲子の蕪みぞれ鍋
　鮟鱇　帆立貝柱　白菜　トレビス　水菜　信長葱　平茸　柚子胡椒

■焼物
　近江牛ローストビーフと国産鰻炙り焼き　
　敷大根　山椒ソース　針葱

■温物
　海老芋饅頭白煎揚げ　梅麩　海老そぼろ餡

■食事
　蟹の蒸し寿司　甘酢生姜
　近江の赤味噌仕立て

■水菓子
　滋賀県産いちごとメロン

【OPTION】Celebration Cake
オプションで、お誕生日や記念日などお祝いには、レストランでのお食事とご一緒にご利用いただけるアニバーサリーケーキをご用意いたします。
ご予約はご利用の３日前まで承ります。

●ケーキのご予約はこちら

その他情報

※食材の都合により内容が変更になる場合がございます。
※上記の料金は税金・サービス料を含みます。
滋賀県守山市今浜町十軒家2876 琵琶湖マリオットホテル 12F
https://www.biwako-marriott.com/restaurant/
077-585-6100
Powered by