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株式会社TableCheckでは、コロナ禍における飲食店の最新状況をお伝えするため、毎週火曜日12時ごろ、当社データを公開しております。
今回のブログでは、1月21日(日)までの集計データをまとめました。ぜひ最後までご覧ください。
【今週のトピック】飲食店客足、4週ぶりの増加
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先週1月15日から21日までの飲食店の1店舗当たりの1日の来店人数週平均は35.2人で、前週比7.3%増と4週ぶりの増加となりました。平日の客足は前週比8.1％増、週末は同6.2％増と、週末の客足は2023年の年末と同水準にまで回復しています。
ランチ・ディナー別ではランチが前週比2.6％増、ディナー同10.9％増となり、前週に比べ平日のランチ利用が若干増加しました。
年末年始でいったん落ち着いていた客足が、ふたたび増加局面に入ったとみられます。ただ、2019年同月比ではいまだ3割減と、前年とほぼ同水準で推移しており、コロナ前の水準まで回復がなかなか見込めない状況が続いています。今後の歓送迎会による団体客の戻り、春節による中国人客の増加などの影響でどこまで客足が回復するのかが、今年の一つの分岐点となるでしょう。
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中国人客、2週連続前週比2割増
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予約受付時点で集計した予約件数を見ると、訪日客は前週比99.9%、日本人客は同99.5％となり、前週からほぼ横ばいで推移していることが分かりました。
訪日客全体の予約件数は若干減少している一方、回復が遅れている中国人客の予約件数は、前週比21.0％増と2週連続で大幅に増加しています。中国政府の発表によると今年の春節は延べ90億人が地域を跨いで移動すると予測されており、日本の飲食店でも客足の増加が期待されます。
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2021年1月8日より開始した1都3県での時短営業要請について、要請対応の有無や、対応策に関する率直な意見をまとめた飲食店アンケートの結果を公表しています。ぜひご覧ください。
◆TC News vol.2｜【全文公開】時短営業要請に関する飲食店意識調査アンケート結果
（2021年1月11日公開）
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末筆ではございますが、新型コロナウィルス感染症(COVID-19)に罹患された皆様、および、新型コロナウィルス感染拡大により影響をうけられている飲食店の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
※毎週火曜日更新
※最終更新日：2024年1月23日
※データ締め日：2024年1月21日〆
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本ブログの掲載データを引用される際には、必ず「テーブルチェック調べ」と明記ください。
グラフはいずれも2024年1月21日〆の当社集計データです。1月22日以降の数値と月間平均はデータ取得時点の暫定値であり、今後変動します。
「来店件数」の定義は、キャンセルと無断キャンセルを除く全来店件数です。
「来店人数」の定義は、キャンセルと無断キャンセルを除く全来店人数です。
「予約件数」の定義は、当日来店客（ウォークイン客）を除く全予約件数です。
本データは、当社が開発・提供する予約・顧客管理システム「TableCheck」を利用する日本国内の飲食店を対象としています。
すべてのグラフは、飲食店に来店した時点を基準に集計した「来店日データ」をもとに当社で作成しております。
本データの詳細な数値につきましては、下記PRまでお問い合わせください。
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【本ブログ・データに関するお問い合わせ先】
株式会社TableCheck PR担当・望月 谷川
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