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株式会社TableCheckでは、コロナ禍における飲食店の最新状況をお伝えするため、毎週火曜日12時ごろ、当社データを公開しております。
今回のブログでは、2月4日(日)までの集計データをまとめました。ぜひ最後までご覧ください。
【今週のトピック】春節控え中国人客、予約急増。前週比10.8％増
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予約受付時点で集計した予約件数を見ると、訪日客は前週比112.4%、日本人客は同109.3％となり、訪日客は4週ぶりの増加となりました。
国別予約件数を見ると、中国人客の予約件数は前週比10.8％増と4週連続で増加しており、春節を前に、日本の飲食店への予約が急増しています。現時点で、昨年10月の国慶節の予約数をすでに超えており、中国人客の日本での外食需要の回復が見て取れます。
また、1月の訪日客の予約件数は前月比6.0％増と昨年7月から7カ月連続で増加しています。今後も、春節や花見シーズンなどによる訪日客増加に期待できるでしょう。
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2023年12月5日に第2回「飲食店のインバウンド対策に関する意識調査 2023」を発表しました。ぜひご覧ください。
◆コロナ前の3倍、インバウンド外食市場。進まない飲食店側の対策、7割以上が未実施
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飲食店客足、22年と同水準で推移。コロナ前7割超えず
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先週1月29日から2月4日までの飲食店の1店舗当たりの1日の来店人数週平均は34.4人で、前週比7.0%減となりました。平日の客足は前週比5.9％減、週末は同8.2％減と、平日、週末共に減少しました。
ランチ・ディナー別ではランチが前週比5.5％減、ディナー同8.4％減となりました。
1月中旬ごろから客足の増加は続いていましたが、2月に入り若干の減少となりました。1月の1店舗当たりの1日の来店人数月平均は35.6人となり、コロナ前の水準に未だ届かず、2022年1月とほぼ同水準を推移しています。今週10日からはじまる大型連休「春節」で中国人客の来店人数増加が全体の客足をどこまで押し上げるかがポイントになってくるでしょう。
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◆飲食店利用と感染者数の相関関係について分析した代表ブログ公開中です。
◆緊急事態宣言およびまん延防止措置対象地域ごとに来店人数の分析結果を代表ブログで公開中です。
【代表ブログ】飲食店〝自粛〟に効果はあるのか？データに基づいた効果検証と柔軟な対応を望む
◆時短営業要請による効果を検証した代表ブログを公開中です。ぜひご覧ください。
【代表ブログ】時短営業で、店内密度1.5倍に。データに基づく有効な施策を都に求める
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末筆ではございますが、新型コロナウィルス感染症(COVID-19)に罹患された皆様、および、新型コロナウィルス感染拡大により影響をうけられている飲食店の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
※毎週火曜日更新
※最終更新日：2024年2月7日
※データ締め日：2024年2月4日〆
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本ブログの掲載データを引用される際には、必ず「テーブルチェック調べ」と明記ください。
グラフはいずれも2024年2月7日〆の当社集計データです。2月5日以降の数値と月間平均はデータ取得時点の暫定値であり、今後変動します。
「来店件数」の定義は、キャンセルと無断キャンセルを除く全来店件数です。
「来店人数」の定義は、キャンセルと無断キャンセルを除く全来店人数です。
「予約件数」の定義は、当日来店客（ウォークイン客）を除く全予約件数です。
本データは、当社が開発・提供する予約・顧客管理システム「TableCheck」を利用する日本国内の飲食店を対象としています。
すべてのグラフは、飲食店に来店した時点を基準に集計した「来店日データ」をもとに当社で作成しております。
本データの詳細な数値につきましては、下記PRまでお問い合わせください。
株式会社TableCheck PR
【本ブログ・データに関するお問い合わせ先】
株式会社TableCheck PR担当・望月 谷川
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