【週次更新】コロナ禍における飲食店の来店・予約件数推移 

※2023年7月11日更新

TableCheck

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2023年7月11日 - 2 min read

【週次更新】コロナ禍における飲食店の来店・予約件数推移 

株式会社TableCheckでは、コロナ禍における飲食店の最新状況をお伝えするため、毎週火曜日12時ごろ、当社データを公開しております。

今回のブログでは、7月9日(日)までの集計データをまとめました。ぜひ最後までご覧ください。

【今週のトピック】週末の客足前週比5%増、3週ぶりの増加

1
グラフ①2021年7月12日から2023年7月9日までの1店舗当たりの来店人数週平均と新規感染者数週合計の推移を示したグラフ ※5月8日以降の新規感染者数の更新はございません
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グラフ② 2022年1月10日~2023年7月9日までの平日・週末別1店舗当たり来店人数週平均の推移を示したグラフ
3
表①2023年1月2日から2023年7月9日までの1店舗当たりの来店人数週平均と2019年同期比の推移を示した表
4
グラフ③ 2022年1月3日~2023年7月9日までのランチ・ディナー別1店舗当たり来店人数週平均の移を示したグラフ
5
グラフ④ 2019~2023年の6月の来店人数月平均を比較したグラフ。※2023年は7月9日時点集計

先週の飲食店の客足は、38.9人/店・週で前週比3.2%減となりました。週末の客足は前週比5.0%増、平日は前週比7.7%減と週末は3週ぶりの増加となり、平日の客足は4週連続で増加していましたが、7月に入り若干の減少となりました。

ランチ・ディナー別ではランチが前週比2.8%減、ディナー同2.9%減と共に減少しました。

飲食店の客足は、2週連続の減少となり、天候の影響や夏休み前に外出を控えていることも影響しているとみられます。今週末から3連休が控えており、客足増加が期待されます。

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インバウンド客前月比9%減も中国人客増加続く

6
グラフ⑤ 2022年1月~2023年6月までのインバウンド客月間予約件数推移
7
グラフ⑥2023年5月・6月の国別予約件数TOP20

作成日時点の予約件数でみるとインバウンド客は前週比105.6%と2週連続で増加し、日本人客は111.4%と3週連続で増加しています。

現時点でインバウンド客は微増を続けているものの、6月末時点の月間予約件数は前月比9.0%減と若干落ち込みをみせました。

国別でみると、引き続き香港・アメリカ・台湾・韓国が上位を占めていますが各国前月比では減少となっています。上位4か国に続き中国の予約件数が好調に伸びており前月比61.8%増と大幅に増加しています。国際線の増便やビザ発行などが進めば今後もさらなる増加が見込まれます。

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2021年1月8日より開始した1都3県での時短営業要請について、要請対応の有無や、対応策に関する率直な意見をまとめた飲食店アンケートの結果を公表しています。ぜひご覧ください。

◆TC News vol.2|【全文公開】時短営業要請に関する飲食店意識調査アンケート結果

(2021年1月11日公開)

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末筆ではございますが、新型コロナウィルス感染症(COVID-19)に罹患された皆様、および、新型コロナウィルス感染拡大により影響をうけられている飲食店の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

最後までご覧いただき、ありがとうございます。

※毎週火曜日更新

※最終更新日:2023年7月11日

※データ締め日:2023年7月9日〆

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本ブログの掲載データを引用される際には、必ず「テーブルチェック調べ」と明記ください。

グラフはいずれも2023年7月9日〆の当社集計データです。7月10日以降の数値と月間平均はデータ取得時点の暫定値であり、今後変動します。

「来店件数」の定義は、キャンセルと無断キャンセルを除く全来店件数です。

「来店人数」の定義は、キャンセルと無断キャンセルを除く全来店人数です。

「予約件数」の定義は、当日来店客(ウォークイン客)を除く全予約件数です。

本データは、当社が開発・提供する予約・顧客管理システム「TableCheck」を利用する日本国内の飲食店を対象としています。

すべてのグラフは、飲食店に来店した時点を基準に集計した「来店日データ」をもとに当社で作成しております。

本データの詳細な数値につきましては、下記PRまでお問い合わせください。

株式会社TableCheck PR 望月

【本ブログ・データに関するお問い合わせ先】


株式会社TableCheck PR担当・望月 谷川

〒104-0061 東京都中央区銀座2‐14‐5 TWG銀座イースト(東京本社)

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