八ヶ岳がそびえる自然豊かな場所にある長野のレストラン。店内には本物の暖炉を置き、木製の家具やレトロな雑貨で落ち着きある空間に仕上げています。暖炉の中で揺らめく炎を眺めたり、静かに燃える音を耳にしながら、熟成生ハムや薪焼きなど、本場のイタリアン料理を味わっていただけます。ワインもさまざまな種類をご用意。イタリアで修業を積んだシェフが提供する本場のイタリア料理を堪能しながら、優雅な大人の時間をお楽しみください。