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The C's ～Sky Dining～/ カンデオホテルズ大阪ザ・タワー
ザ・シーズ スカイダイニング / カンデオホテルズオオサカザ・タワー
〒530-0004 大阪府 大阪市北区 堂島浜1-1-27(大江橋駅駅から130m)地図を見る
メニュー
プレミアムドリンクチケット
【プレミアムドリンクメニュー】
＜カンデオホテルズセレクトワイン＞
スパークリングワイン
◇ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュット
最低96ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされたスペシャルゼクト。リースリングやピノ・ブラン、シャルドネなどの白ブドウを使用し、綺麗な酸とピュアな果実味を実現。
赤ワイン（３種）
◇トッロ ロッカ ヴェントーザ モンテプルチアーノ ダブルッツォ
欧州の年間最優秀生産者に選出された、イタリアNo.1の共同組合と言われるつくり手が手掛けるミディアムボディの赤ワイン。チェリーやスミレの香り豊かでフレッシュな、ちょうどいい味わいのモンテプルチアーノ。
◇カントリーネンビルト ピノ ノワール
日本人女性醸造家が醸すドイツ産赤ワイン。果実味とタンニンのバランスが良く、軽やかな味わいでどんな料理にも合いやすいピノノワール。
◇ボッテール キュヴェ 16
完熟したブドウを樹上にて乾燥させ、醸造家が自ら厳重なセレクションのもと収穫。アルコール度数16%のフルボディワイン。重厚かつシルキーな口当たりで赤身肉によく合う。
白ワイン（３種）
◇アロモ ヴィオニエ
フランスのローヌ地方が原産のアロマティック品種［ヴィオニエ］の香り高い白ワイン。新鮮な柑橘系とトロピカルフルーツの豊かな香りが見事に調和し、シーフードとの相性が抜群。
◇エコ バランス オーガニック ゲビュルツトラミネール
微かな甘さが特徴で、アペリティフ（食前酒）としても理想的。熟した白桃の甘い香りと花の華やかなアロマが特徴で、マイルドなチーズやハム、ドライフルーツやナッツと一緒にお楽しみいただきたいワイン。
◇シャルドネ キュヴェ ディスネ 30% オーク
クリアなミネラル感と爽やかな酸味による後味のキレの良さが特徴。30％の樽熟成により、ほどよいオークの風味が加わり、まろやかさも感じられる。クリームソースや塩味のきいた料理とよく合う。
デザートワイン
◇アイアンストーン オブ セッション シンフォニー
マスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴。
＜その他アルコール＞
◇ビール（ザ・プレミアム・モルツ）
◇フローズンハイボール
◇レモンサワー
◇カクテル（ジントニック、ジンバック、ウォッカトニック、モスコミュール、カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロン）
＜ノンアルコール＞
◇ビール（アサヒドライゼロ）
◇モクテル（ピンクレモネード、ブルーモヒート、エルダーフラワートニック）
◇コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、ジンジャーエール
＜カンデオホテルズセレクトワイン＞
スパークリングワイン
◇ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュット
最低96ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされたスペシャルゼクト。リースリングやピノ・ブラン、シャルドネなどの白ブドウを使用し、綺麗な酸とピュアな果実味を実現。
赤ワイン（３種）
◇トッロ ロッカ ヴェントーザ モンテプルチアーノ ダブルッツォ
欧州の年間最優秀生産者に選出された、イタリアNo.1の共同組合と言われるつくり手が手掛けるミディアムボディの赤ワイン。チェリーやスミレの香り豊かでフレッシュな、ちょうどいい味わいのモンテプルチアーノ。
◇カントリーネンビルト ピノ ノワール
日本人女性醸造家が醸すドイツ産赤ワイン。果実味とタンニンのバランスが良く、軽やかな味わいでどんな料理にも合いやすいピノノワール。
◇ボッテール キュヴェ 16
完熟したブドウを樹上にて乾燥させ、醸造家が自ら厳重なセレクションのもと収穫。アルコール度数16%のフルボディワイン。重厚かつシルキーな口当たりで赤身肉によく合う。
白ワイン（３種）
◇アロモ ヴィオニエ
フランスのローヌ地方が原産のアロマティック品種［ヴィオニエ］の香り高い白ワイン。新鮮な柑橘系とトロピカルフルーツの豊かな香りが見事に調和し、シーフードとの相性が抜群。
◇エコ バランス オーガニック ゲビュルツトラミネール
微かな甘さが特徴で、アペリティフ（食前酒）としても理想的。熟した白桃の甘い香りと花の華やかなアロマが特徴で、マイルドなチーズやハム、ドライフルーツやナッツと一緒にお楽しみいただきたいワイン。
◇シャルドネ キュヴェ ディスネ 30% オーク
クリアなミネラル感と爽やかな酸味による後味のキレの良さが特徴。30％の樽熟成により、ほどよいオークの風味が加わり、まろやかさも感じられる。クリームソースや塩味のきいた料理とよく合う。
デザートワイン
◇アイアンストーン オブ セッション シンフォニー
マスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴。
＜その他アルコール＞
◇ビール（ザ・プレミアム・モルツ）
◇フローズンハイボール
◇レモンサワー
◇カクテル（ジントニック、ジンバック、ウォッカトニック、モスコミュール、カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロン）
＜ノンアルコール＞
◇ビール（アサヒドライゼロ）
◇モクテル（ピンクレモネード、ブルーモヒート、エルダーフラワートニック）
◇コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、ジンジャーエール
¥1,200税込
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【平日】ランチビュッフェ（小学生）
¥2,000税込
【土日祝】ランチビュッフェ（小学生/90分制）
¥2,500税込
平日・ランチタイム貸切（ビュッフェ＋プレミアムドリンクフリーフロー) 35,000円
*は季節限定メニュー
■前菜
*サバのエスカベッシュ
キャロットラぺ
合鴨とオニオンのマリネ
20種類のベジタブルバー
10カ月熟成のイタリア産プロシュート
サラミ
ツンゲンブルスト
チーズ（ゴーダ、コンテ、レッドチェダー）
■温菜
鹿児島県産薩摩茶美豚のローストポーク
北海道産じゃがいもの香草グリル （ローズマリー）
厳選素材の温野菜
■スープ
*クラムチャウダー
コーンスープ
■ピッツァ
*紅ズワイガニの濃厚クリームコーンマヨピッツァ
*サルシッチャとほうれん草のピッツァアラビアータ
マルゲリータ/クアトロフォルマッジ/ボロネーゼのうちいずれか1種
■パスタ
*ゴルゴンゾーラのクリームパスタ
*春菊のアーリオオーリオ
ペスカトーレ/クリームソースパスタ/ジェノベーゼ から1種以上
北海道じゃがいものニョッキ チーズクリームソース
■シーフードパエリア
■パニーニ
本日のパニーニ
■ブレッド
AOPバタークロワッサン
パンオショコラ
パンオレザン
全粒バタール
バゲッドパリジェンヌ
■スイーツセレクション
*プチシュー
12種類のジェラート（うち2種類は季節限定のフレーバー）
季節のフルーツ
フルーツタルト（2種）
ドライフルーツ（8種）
マフィン（3種）
ワッフル
【ソフトドリンク】
水だし玄米茶、オレンジジュース、アップルジュース
コーヒー、カフェラテ、ココア
TEARTHより各種（はちみつ紅茶、デカフェアールグレー、ほうじ茶等）
【プレミアムドリンク】
■アルコール
*国産みかんカクテル
ワイン（スパークリング、赤3種、白3種、デザートワイン）
生ビール（プレミアムモルツ）
フローズンハイボール
レモンサワー
カクテル
■ノンアルコール
*国産みかんモクテル
ノンアルコールビール
モクテル（3種）
ジンジャーエール、コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ
※メニュー内容は変更することがございます
■前菜
*サバのエスカベッシュ
キャロットラぺ
合鴨とオニオンのマリネ
20種類のベジタブルバー
10カ月熟成のイタリア産プロシュート
サラミ
ツンゲンブルスト
チーズ（ゴーダ、コンテ、レッドチェダー）
■温菜
鹿児島県産薩摩茶美豚のローストポーク
北海道産じゃがいもの香草グリル （ローズマリー）
厳選素材の温野菜
■スープ
*クラムチャウダー
コーンスープ
■ピッツァ
*紅ズワイガニの濃厚クリームコーンマヨピッツァ
*サルシッチャとほうれん草のピッツァアラビアータ
マルゲリータ/クアトロフォルマッジ/ボロネーゼのうちいずれか1種
■パスタ
*ゴルゴンゾーラのクリームパスタ
*春菊のアーリオオーリオ
ペスカトーレ/クリームソースパスタ/ジェノベーゼ から1種以上
北海道じゃがいものニョッキ チーズクリームソース
■シーフードパエリア
■パニーニ
本日のパニーニ
■ブレッド
AOPバタークロワッサン
パンオショコラ
パンオレザン
全粒バタール
バゲッドパリジェンヌ
■スイーツセレクション
*プチシュー
12種類のジェラート（うち2種類は季節限定のフレーバー）
季節のフルーツ
フルーツタルト（2種）
ドライフルーツ（8種）
マフィン（3種）
ワッフル
【ソフトドリンク】
水だし玄米茶、オレンジジュース、アップルジュース
コーヒー、カフェラテ、ココア
TEARTHより各種（はちみつ紅茶、デカフェアールグレー、ほうじ茶等）
【プレミアムドリンク】
■アルコール
*国産みかんカクテル
ワイン（スパークリング、赤3種、白3種、デザートワイン）
生ビール（プレミアムモルツ）
フローズンハイボール
レモンサワー
カクテル
■ノンアルコール
*国産みかんモクテル
ノンアルコールビール
モクテル（3種）
ジンジャーエール、コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ
※メニュー内容は変更することがございます
¥8,750税込
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住所
〒530-0004 大阪府 大阪市北区 堂島浜1-1-27
最寄り駅
大江橋駅（130m）淀屋橋駅（348m）電話番号
06-6131-9777