カニジェンヌ キタノハナレ
北海道でしか味わえない旬の味覚と共に捌きたての蟹料理を堪能できる。専属の料理人による捌きの技術を目にしながら、ただただ「食べる」事に集中できる珠玉のかに料理店は完全個室2部屋のみの特別な空間だ。ここでしか味わえないカニ料理の新境地を発見できるのではないか。