CARMEN（カルメン）

東京・麻布台ヒルズに最先端のガストロバル【CARMEN】が2023年11月に誕生

スペインの三つ星レストランSant Pau（サンパウ）でスーシェフを務めたジェローム・キルボフがプロデュースする、ユニークでオリジナリティーに溢れるスパニッシュ・ガストロバルが麻布台ヒルズに誕生。 世界の第一線で磨かれた豊富な経験と知識に基づいた上質な最先端のスペイン料理と厳選したワインをお楽しみ頂けます。 カウンター席を中心とした店内、目にも舌にも贅沢なライブキッチンをお届けします。