カルネジーオ イースト　≪恵比寿≫

厳選された塊肉。シンプルながらも素材の持つ旨みを存分に味わえる肉イタリアン

店の名前「カルネジーオ」とは、イタリア語で肉を意味する「Carne（カルネ）」と日本語の「塩」を組み合わせて名づけられました。コンセプトはその名のとおり、厳選した美味しい牛肉をシンプルに、焼いて塩で味わうというものです。塊肉の持つ本来の旨みを存分に堪能いただけます。また生肉提供の認可を得ており、国産牛肉を刺身やタルタル仕立てでもご提供いたします。ソムリエ10人が選んだ世界のワインとともに、カジュアルで素敵なひとときをお楽しみください。