シェ オリビエ

本物の素材にこだわった、フランス人シェフによるフランス料理店

「フランスらしいフランス料理を」と造られた「オリビエの家」。全国から厳選された小さな生産者から届く野菜は、そのほとんどがオーガニックです。パリ発の料理教育機関「ル・コルドン・ブルー」の料理教授を務めたシェフ・オリビエのポリシーは、自家製にこだわった本物の味と素材、そして洗練されたサービス。特に、素材を活かしたソースは絶品です。明るく落ち着いた店内で、「よい空気を吸うように」本物のフランスをお楽しみください。