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第3回 飲食店の無断キャンセルに関する消費者意識調査

無断キャンセル理由トップは「とりあえず予約」 。20~30代のグルメサイト予約、高い無断キャンセル率

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仁木 有花

Nov 22, 2019 · 読了時間:1 分

無断キャンセル理由トップは「とりあえず予約」。20~30代のグルメサイト予約、高い無断キャンセル率

飲食店に予約・顧客管理システムの開発・提供等を行う株式会社TableCheck(本社:東京都中央区、代表取締 役社長:谷口 優、以下、テーブルチェック)は、20~60代の男女1,112名を対象に、「飲食店の無断キャンセ ルに関する消費者意識調査」を実施しましたので、調査結果をお知らせいたします。

■「無断キャンセル」とは

予約をしていたにも関わらず、その日時になっても店に連絡なく、または店の連絡を無視して来店しないこと、ノーショー(No show)とも呼ばれる。経済産業省が2018年11月に発表した「No show(飲食店における無断キャンセル)対策レポート」によると、無断キャンセルによる年間損害額は2,000億円とされ、飲食業界喫緊の課題として対策の必要性が高まっている。

 

■調査概要

  • 調査名 :飲食店の無断キャンセルに関する消費者意識調査

  • 調査方法:インターネット調査 調査期間:2019年11月16日~17日

  • 調査対象:全国の20~60代の男女1,112名 (男性557名、女性555名)

  • 本リリースに関する内容をご掲載の際は、必ず「テーブルチェック調べ」と明記してください。

 

■サマリー

  1. 無断キャンセルの理由トップは「場所確保のためにとりあえず予約」。 予約確認連絡や各種対策サービス利用など防止への取り組み急務

     

  2. 無断キャンセル時の予約手段「グルメサイト予約」が最多。 特にグルメサイト利用率の高い20~30代で、無断キャンセル率も上昇

     

  3. 7割超がキャンセル料支払いを妥当と回答。 一年前よりもキャンセル料支払いへの理解広まる

     

  4. 予約手段「電話予約」が12%減。飲食店予約のネット化過渡期。 ツールの多様化、利便性向上がネット予約化後押し

 

◎詳しい調査内容・結果については、以下リンク内をご覧ください。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000044.000023564.html

【本件に関するお問い合わせ】

株式会社TableCheck  PR担当

〒112-0061 東京都中央区銀座2‐14‐5 第27中央ビル6F(東京本社)
TEL : 03-5565-0112 / FAX : 03-5565-0118 / MAIL:pr-jp@tablecheck.com

Facebook:TableCheck

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※2020年8月11日「TableSolution」は「TableCheck」
に名称変更いたしました。

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WRITTEN BY

埼玉県出身。神田外語学院英語専攻科卒業後、ホテル椿山荘東京(旧・フォーシーズンズホテル椿山荘)へ入社。 10年超にわたり和洋レストランでの現場経験を積み、サービスコンクール等での優勝実績を持つ。2016年に入社し現在は広報を担当。日本ソムリエ協会認定 ソムリエ。趣味は映画鑑賞と柔術。

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