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日本料理 「風花」

ニホンリョウリ カザバナ

東京都 港区 東新橋1-9-1 Conrad Tokyo
03-6388-8745
9月
2020

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浜離宮を望む絶景と、素材にとことんこだわった日本料理
浜離宮恩賜庭園を望む景観

浜離宮恩賜庭園を望むパノラマビューが広がる店内は、墨絵をモチーフに蔵をモダンに表現したインテリアが特徴。皿の上の季節感と、時間と共に豊かな表情の変化を見せる景色を共に堪能できるのは「風花」ならでは。

料理長が足を運んで選ぶ厳選食材

料理長 田村自ら市場に足を運び、厳選した食材のみを仕入れた会席料理は珠玉の一品。食欲をそそる鮮やかな色彩や食べ合わせ、食べる時のそれぞれの温度、食べる順番まで計算されています。

シェフと会話を楽しむ、鮨、鉄板焼

カウンターでは、築地から取り寄せる最上級のネタで丁寧に仕込んだ鮨を。夜景がきらめく鉄板焼では、グローバルな視点を和食に溶け込ませたメニューが好評。シェフとの会話が、より上質な時間を演出します。

ジャンル
懐石・会席料理, 寿司・刺身, 鉄板焼き
平均予算
¥10,000 ~ ¥15,000
¥20,000 ~
エリア

コンラッド東京

コンラッド トウキョウ
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日本料理 「風花」

ニホンリョウリ カザバナ

東京都 港区 東新橋1-9-1 Conrad Tokyo
汐留駅

徒歩2分(129m)

汐留

徒歩2分(129m)

新橋駅

徒歩6分(416m)

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