日本料理 FUKUI (福い) / コートヤード・バイ・マリオット福井

Name: 日本料理 FUKUI (福い) / コートヤード・バイ・マリオット福井
Address: 中央1-3-5, 福井市, 福井県, 910-0006, JP
Telephone: 0776-50-6621
Price range: ¥1000000

日本料理, 懐石・会席料理

〒910-0006 福井県福井市中央1-3-5(福井駅から182m)地図を見る

¥20,000+ ディナー

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0776-50-6621

FUKUI

伝統的な和の要素とモダンな雰囲気が融合した日本料理レストラン「福い」では、福井県の新鮮な食材を使用し、洗練された季節のお料理をご提供します。

メニュー

二段重玉手箱

お献立（12/3～3/1）

【壱の重】
　　・季節の八寸盛り合わせ
　　・おすすめ鮮魚のお造り
　　・蟹みぞれ和え

【弐の重】
　　・湯葉茶碗蒸し
　　・ローストポーク　バルサミコソース掛け

食事　　越前大野のコシヒカリ　鮭の粕汁　香物　ごはんのお供

水菓子　水ようかん　季節のフルーツ羽二重

※メニューは季節ごとに変更になります。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございますので、ご了承ください。

¥3,700税サ込

ランチコース「荒島」

【お献立】
12/3～3/1

前菜　　季節の前菜
　　　　
造り　　本日のおすすめ鮮魚

中皿　　越前鶏と粟麩の博多焼き

蒸物　　重ね湯葉の玉蒸し　べっこう餡かけ

温物　蓮根饅頭　菊花と菊菜あんかけ

食事　　越前大野のこしひかり　鮭の粕汁　香物　ごはんのお供

水菓子　水ようかん　季節のフルーツ羽二重

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございますので、ご了承ください。
※メニューは季節ごとに変更になります

¥4,800税サ込

ランチコース「白山」

【お献立】(12/3~3/1)
・食前酒代わり
　　金柑甘酒（ノンアルコール）
・前菜
　　季節の前菜
・造り
　　本日のおすすめ鮮魚
・凌ぎ
　　越前おろしそば
・焼物
　　銀鱈西京焼き
・蒸物
　　重ね湯葉の玉蒸し　べっこう餡かけ
・中皿
　　霧島ポークのロースト
・食事
　　越前大野のこしひかり　鮭の粕汁　香物　ごはんのお供
・水菓子
　　水ようかん　季節のフルーツ羽二重

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございますので、ご了承ください。
※メニューは季節ごとに変更になります

¥7,600税サ込

福井の冬の味覚越前蟹コース

【お献立】

・食前酒代わり　自家製甘酒

・前菜　特製擦り胡麻豆腐　蒸し蟹　とろ湯葉　生雲丹　

・造り　季節の鮮魚　土佐醤油　特製ドレッシング

・凌ぎ　越前おろしそば

・温物　セイコ蟹の蕪蒸し　

・大皿　茹でずわい蟹（1杯）特製蟹酢

・食事　蟹雑炊（蟹身・蟹味噌・福地鶏の平飼い卵）

・漬物　季節の漬物

・水菓子

※仕入れ状況等により内容が変更になる可能性がございます。

¥38,000税サ込