SUBSTANCE（サブスタンス）/ コートヤード・バイ・マリオット福井

Name: SUBSTANCE（サブスタンス）/ コートヤード・バイ・マリオット福井
Address: 中央1-3-5, 福井市, 福井県, 910-0006, JP
Telephone: 0776-50-6621

アメリカ料理, 洋食

〒910-0006 福井県福井市中央1-3-5(福井駅から174m)地図を見る

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0776-50-6621

SUBSTANCE

持続可能性に配慮した地元食材を使ったバラエティ豊かなメニューをお楽しみください。オープンキッチンでは、五感を刺激するライブダイニング体験をどうぞ。大きな窓を備えた明るい内装で、心地よい時間をお過ごしいただけます。

メニュー

【平日限定デリサラダビュッフェ】数量限定！グラタン＋ビュッフェ（デリサラダ・スープ・パン・コーヒー）

【メイン】
■グラタン（要予約）　

【ビュッフェ】
下記メニューはビュッフェコーナにてご用意しております

■デリサラダ(例）

・スモークサーモンとクリームチーズ

・焼ナスと茗荷の和風マリネ

・柿とハニーナッツ　チーズのサラダ

・オリジナルシーザーサラダ

・ズッキーニとヨーグルトソースのサラダ

・蒸し野菜

・鶏と薩摩芋の照り焼きサラダ

・ニース風サラダ

・スモークチーズと鴨のシトラスデリ

・スモークサーモンと柑橘のエスニックサラダ

・トマトと生ハムのおろしわさびドレッシング

・パンプキンキッシュ

・海老とブロッコリーのジェノバソース

・ローストポークとアボガドのサラダ

■種類豊富なドレッシング

■スープ
・本日のスープ

■ブレッド＆ペストリー
（例）
・クロワッサン
・フォカッチャ
・バケットなど

■本日のデザート

■コーヒー　紅茶

※メニューは変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方はあらかじめお申し付けください

¥2,400税サ込

【平日限定デリサラダビュッフェ】数量限定！グラタン＋ビュッフェ（デリサラダ・スープ・パン・コーヒー）

【平日限定デリサラダビュッフェ】メイン料理パスタ＋ビュッフェ（デリサラダ・スープ・パン・コーヒー）

【メイン】
■パスタ
サーモンとレモンクリームのパスタ　（12月）
※メニューは予告なく変更になる場合がございます

【ビュッフェ】
下記メニューはビュッフェコーナにてご用意しております

■デリサラダ（例）

・スモークサーモンとクリームチーズ

・焼ナスと茗荷の和風マリネ

・柿とハニーナッツ　チーズのサラダ

・オリジナルシーザーサラダ

・ズッキーニとヨーグルトソースのサラダ

・蒸し野菜

・鶏と薩摩芋の照り焼きサラダ

・ニース風サラダ

・スモークチーズと鴨のシトラスデリ

・スモークサーモンと柑橘のエスニックサラダ

・トマトと生ハムのおろしわさびドレッシング

・パンプキンキッシュ

・海老とブロッコリーのジェノバソース

・ローストポークとアボガドのサラダ

■種類豊富なドレッシング

■スープ
・本日のスープ

■ブレッド＆ペストリー
・クロワッサン
・フォカッチャ
・バケットなど

■本日のデザート

■コーヒー　紅茶

※メニューは変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方はあらかじめお申し付けください

¥2,600税サ込

【平日限定デリサラダビュッフェ】メイン料理パスタ＋ビュッフェ（デリサラダ・スープ・パン・コーヒー）

【平日限定デリサラダビュッフェ】メイン料理は魚またはポークデリサラダビュッフェ（デリサラダ・スープ・パン・コーヒー）

【メイン】下記のより一皿お選びいただけます
■ポーク
■魚料理

【ビュッフェ】
下記メニューはビュッフェコーナにてご用意しております

■デリサラダ(例）

・スモークサーモンとクリームチーズ

・焼ナスと茗荷の和風マリネ

・柿とハニーナッツ　チーズのサラダ

・オリジナルシーザーサラダ

・ズッキーニとヨーグルトソースのサラダ

・蒸し野菜

・鶏と薩摩芋の照り焼きサラダ

・ニース風サラダ

・スモークチーズと鴨のシトラスデリ

・スモークサーモンと柑橘のエスニックサラダ

・トマトと生ハムのおろしわさびドレッシング

・パンプキンキッシュ

・海老とブロッコリーのジェノバソース

・ローストポークとアボガドのサラダ

■種類豊富なドレッシング

■スープ
・本日のスープ

■ブレッド＆ペストリー
（例）
・クロワッサン
・フォカッチャ
・バケットなど

■本日のデザート

■コーヒー　紅茶

※メニューは変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方はあらかじめお申し付けください

¥3,000税サ込

【平日限定デリサラダビュッフェ】メイン料理は魚またはポークデリサラダビュッフェ（デリサラダ・スープ・パン・コーヒー）

【平日限定デリサラダビュッフェ】メイン料理は和牛＋デリサラダビュッフェ（デリサラダ・スープ・パン・コーヒー）

【メイン】
できたてをキッチンよりお持ちします
■黒毛和牛

【ビュッフェ】
下記メニューはビュッフェコーナにてご用意しております

【メニュー例】12月～

■デリサラダ

・スモークサーモンとクリームチーズ

・焼ナスと茗荷の和風マリネ

・柿とハニーナッツ　チーズのサラダ

・オリジナルシーザーサラダ

・ズッキーニとヨーグルトソースのサラダ

・蒸し野菜

・鶏と薩摩芋の照り焼きサラダ

・ニース風サラダ

・スモークチーズと鴨のシトラスデリ

・スモークサーモンと柑橘のエスニックサラダ

・トマトと生ハムのおろしわさびドレッシング

・パンプキンキッシュ

・海老とブロッコリーのジェノバソース

・ローストポークとアボガドのサラダ

・ひよこ豆と野菜のミネストローネ

・コーンスープ

・ビタミンカクテルスムージー

■ブレッド＆ペストリー

・クロワッサン

・フォカッチャ

・バケット

・リュスティック

・ソフトロール

・カンパーニュ

・チャパタ

・パンオフリュイ

・メープルシロップ

・ミックスベリー

・パンケーキ

■本日のデザート

■コーヒー・紅茶

■デトックスウォーター

※メニューは変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方はあらかじめお申し付けください

¥4,600税サ込