クラフトグリル
明治から昭和、そして現代へ。 「日本の洋食」を、クラフト(進化)させ、アップデート。 童心に帰るワクワク感と、酒場を彩る大人の高揚感。 その境界線で生まれるのが、私たちの掲げる「Now-Classic」です。 懐かしさを塗り替えていく「美味しい進化」を遂げた 新たな食体験を大人の社交場で。