岩手出身の

料理長が

幼い

頃、

この

時期に

よく

見ていたふるさとを

表現した

始まりの

一

皿から。

岩手県の

短角牛、

法蓮草、

岩手の

小麦粉銀河の

力と

いう

自家製

パスタの

ラザニエッテはまさに

スペシャリテ。

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