江戸末期の日本家屋をリノベーションしたホテル内のレストラン。広々とした和室のたたずまいで、玄界灘を中心とした福岡の素材を使った料理を提供しています。和食やフレンチにこだわらず、福岡の素材の魅力を生かした独創的な料理をご用意しています。ランチ、ディナーのいずれも地元の旬の野菜とフレンチの素材のマリアージュで、味にも見た目にもこだわって創っております。旅の思い出を一層よいものとできる、感動の料理の数々をお楽しみください。