薪火料理とクラフトピッツァ Deca

Name: 薪火料理とクラフトピッツァ Deca
Address: 恵比寿南1-4-8, 渋谷区, 東京都, 150-0022, JP
Telephone: 03-5734-1531

マキビリョウリトクラフトピッツァデカ

ピザ, イタリア料理, 居酒屋

〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-4-8(恵比寿駅から134m)地図を見る

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03-5734-1531

ワインを片手に薪火料理とピッツァを楽しむ東京恵比寿のレストラン

【日本の素材と旬】旬の鮮魚や野菜、和香草を使用し素材の味わいが活きたシンプルながらモダンな一皿【薪火】国産の楢の薪を１００％使用。高温で焼き上げる事で香ばしくジューシー、食欲をそそるほのかな薪香【ピッツァ】小麦香るフワっと軽いモチモチな高加水の生地を使用。定番はもちろんシェフのセンスとスキルを活かした創作ピッツァ【空間】緑あふれるテラスを望む解放感。白を基調にした清潔感あふれる空間