DEK青山

Name: DEK青山
Address: 南青山5-4-41 グラッセリア青山, 港区, 東京都, 107-0062, JP
Telephone: 03-6803-8507
Price range: $$$

デックアオヤマ

ワインバー, アジア料理, 野菜

〒107-0062 東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山(表参道駅から359m)地図を見る

¥6,000 ランチ

¥12,500 ディナー

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03-6803-8507

日本の青果の美味しさを様々な料理法で味わってもらうコンセプトのレストランDEK

メニュー

【平日】クリスマスアフタヌーンティー

【メニュー】
■スイーツ
いちごとピスタチオのブッシュ・ド・ノエル
いちごとキウイのミニパフェ
ほうれん草といちごのマカロン
クリスマスモンブラン
みかんコンポートとヨーグルトパンナコッタ
金柑のタルトショコラ
ゆずカヌレ

■フルーツ盛り合わせ

■セイボリー
ブロッコリーとカリフラワーのポタージュ
鴨のローストと柿のカナッペ

■ドリンク(飲み放題：ラストオーダー30分前)
旬の自家製フルーツビネガードリンク/
アイスコーヒー/ホットコーヒー/
ブラックアイスティー/アールグレイ/ダージリン/
ジンジャーツイスト/カモミールティー/
ホワイトオーチャード/アフリカンネクター
ほうじ茶/ジンジャーエール/自家製柚子コーラ

¥7,000税込

【休日】クリスマスアフタヌーンティー

¥7,000税込

《オンライン予約特典あり》2階「DEK DINING」ディナーコース(8,000円)+乾杯用スパークリングワイン1杯プレゼント

【12月メニュー】
■前菜「勘八・雲丹・イクラ　カリフラワーのアンサンブル」
■サラダ「サラダほうれん草と林檎のサラダ　牡蠣のフリット　チーズの泡」
■パスタ「シェフおすすめ本日のパスタ」
■メイン「青森産バルバリー鴨の炭焼と鴨つくね　深谷ネギ」
■水菓子「新潟県産　ル・レクチェ」
■デザート「タルトタタン　ほうじ茶ソルベ」

自家製ブリオッシュ、コーヒーor紅茶付き

※仕入の都合により、メニュー内容や産地は変更になる場合がございます。

¥8,000税込

《オンライン予約特典あり》2階「DEK DINING」ディナーコース(8,000円)+乾杯用スパークリングワイン1杯プレゼント

《オンライン予約特典あり》2階「DEK DINING」ディナーコース(10,000円)+乾杯用スパークリングワイン+ワイン1杯プレゼント

【12月メニュー】
■アミューズ「柿とブラータチーズのハニートースト」
■前菜「カンパチ・雲丹・イクラ　カリフラワーのアンサンブル」
■サラダ「サラダほうれん草と林檎のサラダ　牡蠣のフリット　チーズの泡」
■魚料理「金目鯛のバプール　小松菜のバターソース　スダチの香り」
■メイン「青森産バルバリー鴨の炭焼と鴨つくね　深谷ネギ」
　　　または　「阿波牛フィレのロースト　百合根と蕎麦の実のコンディマン　椎茸ピューレ(+2,000円)」
■水菓子「新潟県産　ル・レクチェ」
■デザート「タルトタタン　ほうじ茶ソルベ」

自家製ブリオッシュ、コーヒーor紅茶付き

※仕入の都合により、メニュー内容や産地は変更になる場合がございます。

¥10,000税込