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月から

期間限定で、

デザートを

中心に

楽しんでいただく

コースをご

用意し

致しました。

コースは

、

小さな

タルトレットや

ガナッシュと

いったお

菓子から

スタート。

続いて

、

クリームチーズの

パルフェに、

グレープフルーツと

レモングラスの

ゼリーを

合わせた

一

皿をお

出しします。

その

後、

ショコラと

果実の

バランスを

楽しむ

パフェを

経て、

締めくくりに

は、

いちごの

ショートケーキを

再構築した

グランデセールをご

用意しました。

ショコラ

、

果実、

クリームを

軸に、

重くなりすぎない

構成で、

コースとして

流れを

意識しています。

ディナーの

締めとしてはもちろん、

デザートを

目的としたご

利用にもお

選びいただけます。