日本料理 さざんか - ホテルイースト21東京

【5月】初鰹と麦わら伊佐木の 青葉御膳(ランチ)+抹茶葛餅付

麦わら伊佐木 木の芽味噌掛けに、黒毛和牛と春レタスのあっさり煮などをお楽しみ頂ける初夏の御膳です。
【一の膳】
順才・海老・とろろ芋吸い酢
蓬豆腐・山葵・枸杞の実
初鰹のたたき 貝割れ・茗荷 あしらい一式

【二の膳】
麦わら伊佐木 木の芽味噌掛け
焼き豆腐・ヤングコーン・ズッキーニ・トマト・菖蒲麩
黒毛和牛と春レタスのあっさり煮
ちりめん山椒御飯 留椀 香の物

【甘 味】
抹茶プリン 黒蜜

その他情報

※お席のご指定はお受けできません。
※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
東京都江東区東陽 6-3-3
https://www.hotel-east21.co.jp/restaurant/sazanka/