海老丸らーめん（FastPass）

フレンチとラーメンの贅沢な融合を体感する特別な一杯

飛騨高山出身の店主が届ける、新感覚のフレンチラーメン。こだわりの飛騨脂豚や希少な飛騨地鶏を使用し、サワークリームで味の変化も楽しめます。残ったスープはチーズが香るリゾットに。飛騨の木材や陶器を使った店内で、心を込めて作った一杯をご堪能ください。