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春秋ユラリ恵比寿

Japanese, Izakaya (Japanese Tavern), Seafood
150-0022 恵比寿南1−7−8, 渋谷区, 東京都(60m from 恵比寿駅)View map
¥3,000 Lunch
¥7,500 Dinner
Directions03-5725-7970

「和」の技法をベースに、イタリアン・フレンチの要素を取り入れた「素材の料理」

和の調理長経験者やイタリアン出身のシェフなどユラリのシェフ達は常に新しい発想をご提案いたします。伝統的な「和食」を器・盛り付けで新たな趣きの一皿に仕上げたり、洋の素材を和の技法で、あるいは和の素材をイタリアンやフレンチの技法で仕上げたり…。根底にあるのは素材を最大限に活かし、華美ではなく洗練された上質なバランスを保つこと。素材と、お客様と、真摯な姿勢で向き合います。

Directions
Address
150-0022 恵比寿南1−7−8, 渋谷区, 東京都
Closest station
恵比寿駅 (60m)恵比寿 (67m)代官山 (634m)
Cuisine
Japanese, Izakaya (Japanese Tavern), Seafood

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2 guest
19:00