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春秋ユラリ恵比寿

シュンジュウ ユラリエビス

東京都 渋谷区 恵比寿南1−7−8 恵比寿サウスワンB1F
03-5725-7970
5月
2024
「和」の技法をベースに、イタリアン・フレンチの要素を取り入れた「素材の料理」
「和」の技法をベースに、イタリアン・フレンチの要素を取り入れた「素材の料理」

和の調理長経験者やイタリアン出身のシェフなどユラリのシェフ達は常に新しい発想をご提案いたします。伝統的な「和食」を器・盛り付けで新たな趣きの一皿に仕上げたり、洋の素材を和の技法で、あるいは和の素材をイタリアンやフレンチの技法で仕上げたり…。根底にあるのは素材を最大限に活かし、華美ではなく洗練された上質なバランスを保つこと。素材と、お客様と、真摯な姿勢で向き合います。

ジャンル
和食, 居酒屋, シーフード・魚介料理
平均予算
¥1,000 ~ ¥5,000
¥5,000 ~ ¥10,000
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春秋ユラリ恵比寿

シュンジュウ ユラリエビス

東京都 渋谷区 恵比寿南1−7−8 恵比寿サウスワンB1F
恵比寿駅

徒歩2分(60m)

恵比寿

徒歩2分(67m)

代官山

徒歩9分(634m)

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