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Sophie at EDITION | 東京エディション銀座
ソフィーアットエディション
〒104-0061 東京都 中央区 銀座2-8-13
(銀座一丁目駅から186m)
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03-6228-7644
特集
【Pride Month】 PRIDE Matcha AT
<コース一例>
*当日のメニューは異なる場合がございます
◆セイボリー
・抹茶とトリュフの三重県産平飼い有精卵のサンドイッチ、東京産白味噌
・抹茶と天然本鮪のタルトレット、湯葉、本わさび
・抹茶と北海道産マスカルポーネチーズのクリーム、ズワイガニ、キャビア
・抹茶と和三盆の葛餅、百笑の塩、香川県産オリーブオイル
◆スイーツ
・抹茶とラズベリーのムース
・抹茶ティラミス
・抹茶チーズケーキ、きな粉
・抹茶プリン、抹茶ソース
・抹茶とピスタチオのシュークリーム
・抹茶とオレンジのタルト
◆全粒粉スコーン
・プレーン
クロテッドクリーム、自家製ブルーベリージャム
◆ティーセレクション
<紅茶>
・オーガニック ブレックファースト
・オーガニック ダージリン
・オーガニック アールグレイ
・オーガニック アッサム
・オーガニック ルイボス
<日本茶>
・煎茶
・ほうじ茶
・抹茶玄米茶
<中国茶>
・鉄観音(烏龍茶)
・オーガニック ジャスミンパール
・オーガニック プーアル
<ハーブティー>
・オーガニック フレンチレモンジンジャー
・オーガニック エジプションカモミール
・オーガニック パシフィックコーストミント
<季節の紅茶>
・コーヒー
12:00 ~ 14:30
6月 17日 (水)
¥7,500
税サ込
【Pride Month】 PRIDE Matcha AT+スペシャルカクテル付き
<コース一例>
*当日のメニューは異なる場合がございます
◆スペシャルカクテル
◆セイボリー
・抹茶とトリュフの三重県産平飼い有精卵のサンドイッチ、東京産白味噌
・抹茶と天然本鮪のタルトレット、湯葉、本わさび
・抹茶と北海道産マスカルポーネチーズのクリーム、ズワイガニ、キャビア
・抹茶と和三盆の葛餅、百笑の塩、香川県産オリーブオイル
◆スイーツ
・抹茶とラズベリーのムース
・抹茶ティラミス
・抹茶チーズケーキ、きな粉
・抹茶プリン、抹茶ソース
・抹茶とピスタチオのシュークリーム
・抹茶とオレンジのタルト
◆全粒粉スコーン
・プレーン
クロテッドクリーム、自家製ブルーベリージャム
◆ティーセレクション
<紅茶>
・オーガニック ブレックファースト
・オーガニック ダージリン
・オーガニック アールグレイ
・オーガニック アッサム
・オーガニック ルイボス
<日本茶>
・煎茶
・ほうじ茶
・抹茶玄米茶
<中国茶>
・鉄観音(烏龍茶)
・オーガニック ジャスミンパール
・オーガニック プーアル
<ハーブティー>
・オーガニック フレンチレモンジンジャー
・オーガニック エジプションカモミール
・オーガニック パシフィックコーストミント
<季節の紅茶>
・コーヒー
12:00 ~ 14:30
6月 17日 (水)
¥10,500
税サ込
メニュー
【ディナー】 フルコース 5品+ワインペアリング4種
<コース一例>
*当日のメニューは異なる場合がございます
◆前菜
・パテアンクルート
◆スープ
・ローストキャロットスープ
◆魚料理
・北海道産平目のロースト
◆メイン
・江田畜産オールナチュラルビーフのグリル
◆デザート
・苺のヴァシュラン
小菓子
◆コーヒー または 紅茶
¥23,000
税サ込
【ディナー】 前菜・魚料理・メイン・デザート 4品
<コース一例>
*当日のメニューは異なる場合がございます
◆前菜
・北海道産帆立貝のタルタル
・パテアンクルート
・フォアグラテリーヌ(1,500)
◆スープ
・ローストキャロットのスープ(+1,000)
◆魚料理
・北海道産平目のロースト
◆メイン
・北海道産蝦夷鹿のグリル
・江田畜産オールナチュラルビーフのグリル(+2,500)
◆デザート
・苺のヴァシュラン
・タルトシトロン
・抹茶クリームブリュレ
小菓子
◆コーヒー または 紅茶
¥9,500
税サ込
【ディナー】 前菜・メイン・デザートが選べるコース3品
<コース一例>
*当日のメニューは異なる場合がございます
◆前菜
・北海道産帆立貝のタルタル
・パテアンクルート
・フォアグラテリーヌ(1,500)
◆スープ
・ローストキャロットのスープ(+1,000)
◆メイン
・北海道産平目のロースト
・北海道産蝦夷鹿のグリル
・江田畜産オールナチュラルビーフのグリル(+2,500)
◆デザート
・苺のヴァシュラン
・タルトシトロン
・抹茶クリームブリュレ
小菓子
◆コーヒー または 紅茶
¥7,500
税サ込
【ディナー】 前菜・魚料理・メイン・デザート 4品+乾杯1ドリンク付き
<コース一例>
*当日のメニューは異なる場合がございます
◆前菜
・北海道産帆立貝のタルタル
・パテアンクルート
・フォアグラテリーヌ(1,500)
◆スープ
・ローストキャロットのスープ(+1,000)
◆魚料理
・北海道産平目のロースト
◆メイン
・北海道産蝦夷鹿のグリル
・江田畜産オールナチュラルビーフのグリル(+2,500)
◆デザート
・苺のヴァシュラン
・タルトシトロン
・抹茶クリームブリュレ
小菓子
◆コーヒー または 紅茶
¥11,100
税サ込
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住所
〒104-0061 東京都 中央区 銀座2-8-13
最寄り駅
銀座一丁目(186m)
銀座(290m)
ウェブサイト
https://www.editionhotels.com/tokyo-ginza/restaurants-and-bars/
電話番号
03-6228-7644
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2 人
19:00
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