Entr'acte

2025年11月16日外苑前にオープンした新しいフレンチレストラン。

店名は「幕間」「間奏曲」を意味する古いフランス語から。 10年前にパリで出会い、親交を深めてきた前島康佑（シェフ）と平英之（ソムリエ）の2人でタッグを組み、外苑前にオープン。優雅で上品な空間で、やさしさと驚きに満ちた前島シェフの絶品のコースをお楽しみください。