エパ
素材本来の香りと旨味を最大限に引き出し、シンプルでありながら奥行きのある味わいを追求。 遊び心あるエッセンスを加えた料理は、見た目の美しさと軽やかな口当たりが特徴です。 落ち着いた空間で、ワインとともにゆったりと流れる時間を。 特別な日にも、日常の中の小さな贅沢にも寄り添う“心地よい食体験”をお届けします。