【5月16日】仔羊とワインの会
目の前で切り分ける、骨付き仔羊とワインの特別体験。
部位ごとに異なる味わいと、産地違い２銘柄のワインマリアージュを一度に楽しめます。
通常営業では味わえない、この日限りの贅沢をぜひ。骨付き仔羊のもも肉を丸ごと一本使用し、クミンやローズマリー、セージなどのハーブと共にじっくりロースト。
当日はシェフが目の前で切り分けるライブ感とともに、部位ごとに異なる食感と旨味をお楽しみいただけます。
ワインはこの日の為に市場では手に入りにくい、当たり年かつバックヴィンテージ2でボルドーとローヌの２銘柄を特別にご用意しました。
凝縮した果実味とスパイス感、そして骨格のある味わいが、仔羊の旨味とハーブの香りを引き立てます。
通常営業では提供できないサイズの骨付き肉を使用した、数量限定・完全予約制の特別イベントです。
その他情報
・通常別途かかる席料込み。
・お食事やお飲み物は通常メニューより追加オーダーも可能です。
▶会の参加特典として追加オーダーはサービス料10％分OFFでご案内します。
・キャッシュレス決済です。
お席は特別テーブルのためご相席となる可能性がございます。
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