鉄板焼「燈辻(とつじ)」/ フェアモント東京

特集メニューを選択

ディナー

暁ノ刻 -Akatsuki no toki-

活鮑や
活伊勢海老、
そして
神戸牛を
存分に
味わえる、
料理長おすすめ
至極の
コース。
表面を
香ばしく
焼き
上げた
神戸牛は、
肉の
中心から
口の
中でほろりと
ほどける
柔らかさと
濃厚な
旨味をお
楽しみいただけます。
贅沢なひとと
きを
心ゆくまでご
堪能ください。


詳細を見る

深燈 -Shinto-

見た
目にも
華やかな、
肉厚で
弾力の
ある
活伊勢海老の
鉄板焼きと、しっと
りとした
甘みを
感じられる
厳選黒毛和牛
フィレステーキを
主役にした、
燈辻で
不動の
人気を
誇る
コース。


詳細を見る

燈彩 -Tosai-

新鮮な
活鮑を
香り
豊かに
仕上げ、
北海道産の
雲丹を
添えた
贅沢な
逸品を
堪能いただける
コース。
メインには、
軽やかな
脂の
甘みが
特徴の
厳選黒毛和牛
サーロインステーキをご
用意しております。


詳細を見る

宵辻 -Yoitsuji-

寒鰤や
鮟鱇
(あんこう)な
ど、
冬ならではの
海の
幸を
存分に
楽しみいただける
季節の
コース。
メインには、
料理長こだわりの
火入れに
よる、
繊細で
奥深い
味わいの
厳選黒毛和牛
サーロインステーキをご
用意いたします。


詳細を見る

燈宵 -Toyoi-(平日17時のご来店・オンライン予約限定)

17
時の
来店限定で、
得に
燈辻をご
体験いただける
コースをご
用意いたしました。
美しい
夕空に
染まるひとと
きに、
繊細で
奥深い
味わいと、
こだわりの
火入れで
仕上げられた
鉄板焼を、
ぜひ
一度
体感ください。


詳細を見る

ランチ

昼霞 -Hirugasumi-

見た
目にも
華やかな、
肉厚で
弾力の
ある
活伊勢海老の
鉄板焼きと、しっと
りとした
甘みを
感じられる
厳選黒毛和牛
フィレステーキを
主役にした、
燈辻で
不動の
人気を
誇る
コース。

詳細を見る

灯縁 -Toen-

寒鰤や
鮟鱇
(あんこう)な
ど、
冬ならではの
海の
幸をお
楽しみいただける
季節の
コース。
メインには、
料理長こだわりの
火入れに
よる、
繊細で
奥深い
味わいの
厳選黒毛和牛
サーロインステーキをご
用意いたします。


詳細を見る

辻明 -Tsujimei-

詳細を見る