桃とブルーベリーのサマーアフタヌーンティー 120分制
昨年も大好評を博した芳醇でみずみずしい “桃”と能登産の大粒な“ブルーベリー”を主役にしたクリエイションの数々を存分にお楽しみいただける「桃とブルーベリーのサマーアフタヌーンティー」をお贈りいたします。
華やかにデコレーションされたロールケーキをはじめ、鮮やかな色合いに目を奪われるクッキーサンド、アールグレイでマリネした桃に自家製グラノーラを合わせたヨーグルトボウルに加え、石川県能登町にあるひらみゆき農園直送の大粒ブルーベリーを使ったチーズケーキやタルトが並びます。また、多くのお客様に愛されるたピーチメルバはバージョンアップして登場します。さらにセイボリーは、金沢のノトヒバカラベーカリー特製カンパーニュや、石川県内灘町で丁寧に作られたUCHINADA CHEESEなど、この土地ならではの素材を用いて、シェフが工夫を重ねてその魅力を余すことなく活かした多彩なメニューに仕上げています。
フレッシュな果肉のコンビネーションがもたらす愛らしいコントラストとともに、夏の昼下がりにぴったりの涼やかなティータイムをご堪能ください。 【メニュー一例】
※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
〈スイーツ〉
・ピーチメルバ
・ブルーベリーチーズケーキ
・ブルーベリータルト
・桃のロールケーキ
・ブルーベリーアイス クッキーサンド
・ギリシャヨーグルト アールグレイ 桃のマリネ
〈セイボリー〉
・ブルーベリーとクリームチーズのスコーン
・UCHINADA CHEESEとひらみゆき農園のブルーベリーコンフィチュール 金沢金箔
・ノトヒバカラベーカリーのカンパーニュ 桃のソースと鴨とパストラミ
・桃とハモンセラーノのカッペリーニ
・スイーツの盛り合わせとともに、コーヒーや紅茶をお好きなだけどうぞ
コーヒー| カプチーノ | エスプレッソ | カフェラテ | ダージリン | アールグレイ | カモミール | ペパーミント
その他情報
※表示料金には別途、サービス料15%が加算させていただきます。
※メニュー内容は季節により変更することがあります。
※写真はイメージです。
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