フレンチの森（La Rose）

【早割！12月19日～25日限定】La Roseで味わう、聖夜を彩るクリスマスディナー

【11月30日までのご予約限定で10％OFF！】
大切な方と過ごすクリスマスに、早期予約のご優待をご用意いたしました。
11月30日までに公式サイトの対象プランからご予約いただくと、クリスマスコースを通常料金より10％OFFでお楽しみいただけます。
※お飲み物・追加料理は割引対象外です。
※他の割引・優待との併用はできません。

淡路島の冬の恵みと、華やかな食材が織りなす、La Roseのクリスマス限定コース。

クリスマスリースに見立てた彩り豊かな前菜から、オマール海老、香ばしい平目のパイ包みへ。メインには、淡路和牛とフォアグラに黒トリュフの芳醇な香りを重ねたロッシーニをご用意いたします。

繊細な香り、豊かな旨み、心弾む盛り付け。そして、苺のデザートが彩る甘い余韻まで。大切な方と語らいながら、一皿ごとに深まる味わいを楽しむ、特別なクリスマスをお過ごしください。
ご希望のお客様にはソムリエ厳選のワインペアリングもございますのでお申し付けくださいませ。
■コース内容
Canapé：冬野菜のカナッペ 3種

Amuse：北坂養鶏所の卵のフラン

Entrée：瞬間スモークサーモンのクリスマスリース仕立て

Deuxième：葱とジャガイモ 猪のシューファルシ

Troisième：蟹と蕪、アボカドのカクテル 千年一酒造 大吟醸のジュレ

Quatrième：オマール海老のロースト ビスクソース

Poisson：平目と大葉のパイ包み ブールブランソース

Viande：淡路和牛とフォアグラのロッシーニ 黒トリュフのソース・ペリグー

Avant-dessert：ポワールのグラニテ

Grand dessert：苺のバシュラン

Mignardises：フィナンシェとパート・ド・フリュイ

コーヒー/紅茶/ハーブティー

※その日に入った新鮮な食材を使用しております。コース詳細は当日のお愉しみでございます。
※アレルギー食材などがある場合には、ご予約時にお申しつけください。
※別途サービス料１０％頂戴しております。
兵庫県淡路市楠本字場中2593番8
0799-70-9062
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