伊食 fusione

裏銀座で味わう、イタリアンとフレンチと和の融合

銀座から徒歩圏内、新富町・八丁堀に佇む大人の隠れ家イタリアン。和の調理法やフレンチの技法を取り入れた国境を超えた「融合」をテーマに、気軽な冷菜小皿料理から串焼きや、ビストロメニューやパスタまでしっかり食事も楽しめる。また豊富なグラスワインをはじめ、日本酒や焼酎も充実。和モダンの落ち着いた空間で、デートや女子会、お一人様のディナーまで幅広いシーンまで使える大人の隠れ家的お店。