FUTURE IMAGINATION COURSE 時空没入体験+コース料理7品 / 18:30受付 / 水木金土日 開催
Advance purchase required1号車「FUTURE BIRD」の没入型アート体験と、2号車でのコース料理がひとつになった当店のシグニチャーコース。
kawaiiカルチャーの先駆者であるアーティスト増田セバスチャンと、エクスペリエンス・デザインカンパニーであるIMAGICA EEXがタッグを組んで生まれた、音と光、デジタルとアナログが融合したここにしかない「時空旅行」へ、未来の添乗員達がご案内します。
1号車での没入型アート体験終了後、2号車食堂エリアへ移動して食前酒+7品のコース料理をご提供いたします。
ご予約は18時30分からとなりますが、18時45分までに必ず受付をお済ませください。18:45から順番に1号車へご案内いたします。
（遅れた場合、没入型アート体験が出来ない可能性があります）
◾️コースの流れ
18:30～18:45 受付
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18:45～【没入型アート体験】※約20分
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19:05頃～【料理提供開始】※2号車へ移動
・Amuse 3種
・Appetizer ：チュロス仕立て焼き茄子と甘海老のタルタルケイジャンの香り
・Bread：米粉のポップオーバー 3種のホイップ
・Soup：ポタージュ・ド・シャンピニオン 薫香のドーム
・Seafood：帆立のポワレ 京白味噌のヴァンブランと黒いチュイル
・Meat：近江牛ランプのロティ ソース・マデラと彩り野菜
・Dessert：フロマージュのカッサータ スパークリングジュエリースタイル ～琥珀～
★食前酒付き（ノンアルコールもご用意しております）
21:00 終了予定
その他情報
※ご予約は1か月前より受付開始いたします。
※コース料金事前決済（追加ドリンクは店内で決済、キャッシュレス対応のみ）
※対象年齢：中学生以上（小学生以下のお客様はご利用頂けません）
※当日キャンセルの場合、キャンセル料としてコース料金100％頂戴いたします。
※乳製品アレルギー・小麦アレルギー（グルテンフリー）・ベジタリアン（ヴィーガン）のご対応は致しかねます。
★★★2号車のお席について★★★
食堂車のお席をイメージしたテーブルのため、ボックス席でも3名,4名でご利用の場合少々狭く感じられます。
ご了承の上お食事をお楽しみいただけますと幸いです。