東京の

名店

「

JULIA」より、

数々の

受賞歴を

誇る

シェフ

nao

氏が、

長い

時を

経て

故郷

・

福岡に

帰還。

ザ

・

リッツ

・

カールトン

福岡の

会席料理長

中島

弘貴とともに、

伝統と

革新が

響き

合う

モダン

会席を

創り

上げます。

シェフ

nao

氏の

洗練された

モダンな

プレゼンテーションと、

中島の

深い

伝統への

敬意が

織りなす、

唯

一

無

二の

フォーハンズディナー。

九

州の

食文化を

讃えるこの

特別な

一

夜は、

ミシュランプレートおよび

ゴ

・

エ

・

ミヨ

受賞の

「

JULIA」

が

福岡で

初めて

披露する

至高の

美食体験です。

さらに

「

JULIA」

では、

ワインを

中心に

料理を

構成する

革新的な

スタイルを

採用。

ソムリエ

本橋

健

一

郎氏

 が

季節や

旬の

食材に

合わせて

ワインを

選び、

その

インスピレーションから

シェフ

nao

氏が

料理を

創造。

ふたりの

感性が

響き

合い、

唯

一

無

二の

メニューが

生まれる

瞬間を、

この

特別な

ディナーでお

楽しみください。

東京の

名店

「

JULIA」より、

数々の

受賞歴を

誇る

シェフ

nao

氏が、

長い

時を

経て

故郷

・

福岡に

帰還。

ザ

・

リッツ

・

カールトン

福岡の

会席料理長

中島

弘貴とともに、

伝統と

革新が

響き

合う

モダン

会席を

創り

上げます。

シェフ

nao

氏の

洗練された

モダンな

プレゼンテーションと、

中島の

深い

伝統への

敬意が

織りなす、

唯

一

無

二の

フォーハンズディナー。

九

州の

食文化を

讃えるこの

特別な

一

夜は、

ミシュランプレートおよび

ゴ

・

エ

・

ミヨ

受賞の

「

JULIA」

が

福岡で

初めて

披露する

至高の

美食体験です。

さらに

「

JULIA」

では、

ワインを

中心に

料理を

構成する

革新的な

スタイルを

採用。

ソムリエ

本橋

健

一

郎氏

 が

季節や

旬の

食材に

合わせて

ワインを

選び、

その

インスピレーションから

シェフ

nao

氏が

料理を

創造。

ふたりの

感性が

響き

合い、

唯

一

無

二の

メニューが

生まれる

瞬間を、

この

特別な

ディナーでお

楽しみください。

東京の

名店

「

JULIA」より、

数々の

受賞歴を

誇る

シェフ

nao

氏が、

長い

時を

経て

故郷

・

福岡に

帰還。

ザ

・

リッツ

・

カールトン

福岡の

会席料理長

中島

弘貴とともに、

伝統と

革新が

響き

合う

モダン

会席を

創り

上げます。

シェフ

nao

氏の

洗練された

モダンな

プレゼンテーションと、

中島の

深い

伝統への

敬意が

織りなす、

唯

一

無

二の

フォーハンズディナー。

九

州の

食文化を

讃えるこの

特別な

一

夜は、

ミシュランプレートおよび

ゴ

・

エ

・

ミヨ

受賞の

「

JULIA」

が

福岡で

初めて

披露する

至高の

美食体験です。

さらに

「

JULIA」

では、

ワインを

中心に

料理を

構成する

革新的な

スタイルを

採用。

ソムリエ

本橋

健

一

郎氏

 が

季節や

旬の

食材に

合わせて

ワインを

選び、

その

インスピレーションから

シェフ

nao

氏が

料理を

創造。

ふたりの

感性が

響き

合い、

唯

一

無

二の

メニューが

生まれる

瞬間を、

この

特別な

ディナーでお

楽しみください。