GINTO池袋

素材の旨味を最大限に生かす、和のテイストを加えたフレンチ料理

ニューヨークコンテンポラリーという独自のスタイルでフレンチ料理を提供するレストラン。伝統的なフランス料理に和のエッセンスを加えたヘルシーで美しい料理の数々は、素材本来の味を最大限に引き出しています。厳選された肉や魚、野菜などの素材を使っているのが特徴です。とくにおすすめなのは、ブランド牛の旨味をオーブンで凝縮した熟成ローストビーフや、店内生簀から届ける活オマール海老です。