コウベギュウギオンスダクテッパン
千年にわたり食文化を磨き上げてきた都、京都。 私たちは一皿のステーキを提供するだけでなく、お客様の「旅の理由」となる場所でありたいと願っています。 厳選を重ねた最高峰の「近江牛」と「神戸牛」。 素材の命を極限まで引き出す焼き手の手仕事と、四季の美意識を宿した品々。 「あの店へ、もう一度」。と心に刻まれる至福のひとときをお約束します。